Quesadillas clásicas de queso bajo en sodio
Eleve el tiempo de refrigerio o una comida rápida con estas **Quesadillas Clásicas de Queso Bajas en Sodio**, una versión más saludable de un favorito adorado. Hechas con tortillas sin sal y queso cheddar bajo en sodio, estas quesadillas rebosan de bondad de queso manteniendo los niveles de sodio bajo control. Una pizca de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y cilantro fresco agrega un estallido de sabor a cada bocado. Cocinadas a la perfección dorada en una mezcla de mantequilla y aceite de oliva, estas quesadillas están listas en solo 20 minutos, haciéndolas una opción ideal para noches ocupadas o para sencillos aperitivos. ¡Sírvalas con salsa o guacamole para un plato que encantará a todos, lleno de sabor y bajo en sal!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces tortilla sin sal (8 pulgadas)
- 1 cup Queso cheddar bajo en sodio, rallado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cilantro fresco, picado
Instructions
Coloca las tortillas sin sal en una superficie plana y limpia, y distribuye uniformemente el queso cheddar bajo en sodio rallado sobre la mitad de cada tortilla.
Espolvorea el polvo de cebolla, el polvo de ajo y la pimienta negra sobre el queso. Opcionalmente, añade cilantro picado para darle más sabor.
Doble cada tortilla por la mitad, presionando suavemente para asegurar el relleno.
Caliente un sartén grande antiadherente a fuego medio y añada aceite de oliva y mantequilla. Permita que la mantequilla se derrita y luego mueva el sartén para mezclarla con el aceite.
Coloca las tortillas dobladas en el sartén, cocinando 2 a la vez si es necesario, y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que las tortillas estén doradas y el queso esté derretido.
Saca las quesadillas del sartén y déjalas enfriar un poco en una tabla de cortar.
Corta cada quesadilla en triángulos y sírvelos inmediatamente, disfrutando de este delicioso y lleno de sabor tentempié o comida.
Nutrition Facts
Calories |
1239 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.1 g | 98% | |
| Saturated Fat | 37.2 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 151 mg | 50% | |
| Sodium | 205 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 102.5 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 44.6 g | 89% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 973 mg | 75% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 317 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
