Quesadilla de Espinacas Keto
Satisface tus antojos con esta deliciosa y fácil de hacer Quesadilla de Espinacas Keto, ¡una versión baja en carbohidratos de un favorito clásico! Esta receta combina tortillas de harina de almendra amigables con keto, mozzarella cremosa, rico queso crema y una generosa porción de espinacas frescas salteadas para una comida con mucho queso y nutrientes. Perfectamente sazonada con ajo y cebolla en polvo, esta quesadilla se tuesta a la perfección dorada, ofreciendo un bocado cálido y derretido en cada ocasión. Lista en solo 20 minutos, es el almuerzo o snack rápido y saludable definitivo que es ideal para aquellos en una dieta cetogénica. ¡Sírvela caliente, cortada en triángulos, y acompaña con tu salsa de inmersión baja en carbohidratos favorita para un tentempié irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Tortillas de harina de almendra (apto para dieta keto)
- 1 tablespoon Mantequilla
- 1 cup Espinacas frescas
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons "Polvo de cebolla"
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega mantequilla, permitiendo que se derrita y recubra la sartén.
Agrega las espinacas frescas a la sartén y saltéalas durante 2-3 minutos o hasta que estén marchitas. Retira las espinacas del sartén y reserva.
En un tazón pequeño, mezcla el queso crema con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que quede suave.
Coloca una tortilla de harina de almendra plana en una tabla de cortar o plato. Extiende la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la superficie de la tortilla.
Agrega la espinaca cocida encima de la capa de queso crema, distribuyéndola de manera uniforme. Luego, espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la espinaca.
Coloca la segunda tortilla de harina de almendra encima, presionándola suavemente para que se adhiera.
Vuelva a colocar la sartén a fuego medio. Cocine la quesadilla armada en la sartén durante aproximadamente 2-3 minutos por un lado, o hasta que esté dorada y el queso comience a derretirse. Con cuidado, voltee la quesadilla con una espátula y cocine el otro lado durante otros 2-3 minutos.
Retire la quesadilla del sartén y pásela a una tabla para cortar. Deje que se enfríe durante 1-2 minutos, luego córtela en gajos.
¡Sirve caliente y disfruta de tu quesadilla de espinacas amigable con la dieta Keto!
Nutrition Facts
Calories |
822 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.5 g | 79% | |
| Saturated Fat | 28.5 g | 143% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 142 mg | 47% | |
| Sodium | 1809 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 16.8 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 3.6 g | ||
| Protein | 41.4 g | 83% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 981 mg | 75% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 313 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
