Quesadilla de Espinacas Baja en Grasa
Date un gusto sin remordimientos con esta Quesadilla de Espinacas Baja en Grasa, una receta rápida y sencilla perfecta para noches ocupadas o almuerzos ligeros. Hecha con tortillas de trigo integral, espinacas frescas y queso mozzarella rallado bajo en grasa, esta quesadilla rica en proteínas es a la vez nutritiva y deliciosa. Las espinacas salteadas sazonadas con ajo en polvo, sal y pimienta negra aportan un estallido de sabor, mientras que las tortillas se doran a la perfección para un crujido satisfactorio. Lista en solo 20 minutos, esta saludable quesadilla de espinacas es ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida reconfortante baja en calorías. Perfecta para servir caliente, es una excelente manera de incorporar vegetales de hojas verdes mientras disfrutas de un favorito con queso que encanta a todas las edades.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Tortillas de trigo integral
- 2 cups Espinacas frescas
- 1 cup Queso mozzarella rallado bajo en grasa
- 1 tablespoon (for spraying, as needed) Aerosol de aceite de oliva
- 0.25 teaspoons Ajo en polvo
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Coloca una sartén antiadherente mediana a fuego medio y rocía ligeramente con spray de cocina de aceite de oliva.
Agrega la espinaca fresca a la sartén y saltea por 2-3 minutos, o hasta que se marchite. Espolvorea con ajo en polvo, sal y pimienta negra. Retira de la sartén y reserva.
Coloca una tortilla integral en el sartén. Espolvorea la mitad del queso mozzarella rallado bajo en grasa de manera uniforme sobre la tortilla.
Distribuye las espinacas salteadas de manera uniforme sobre la capa de queso.
Espolvorear el queso restante sobre las espinacas, luego cubrir con la segunda tortilla.
Cocine durante 2-3 minutos, o hasta que la tortilla de abajo esté dorada y crujiente. Con cuidado, dé vuelta a la quesadilla con una espátula y cocine el otro lado durante otros 2-3 minutos.
Retira la quesadilla del sartén y colócala en una tabla de cortar. Permite que se enfríe por un minuto antes de cortar en triángulos.
¡Sirva caliente y disfrute su quesadilla de espinacas baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
309 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.9 g | 14% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 986 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 27.5 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 17% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 21.8 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 471 mg | 36% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 168 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
