Quesadilla de Espinacas Baja en Carbohidratos
Descubre la máxima indulgencia sin remordimientos con esta receta de Quesadilla de Espinacas Baja en Carbohidratos, ¡perfecta para un almuerzo rápido y saludable o un tentempié satisfactorio! Con tortillas bajas en carbohidratos, espinacas frescas salteadas, cremosa mozzarella y una sabrosa crema de queso infusionada con polvo de ajo y cebolla, esta quesadilla es una forma deliciosa de abrazar la vida baja en carbohidratos sin sacrificar sabor. Cada bocado está lleno de delicioso queso y espinacas ricas en nutrientes, haciéndolo una excelente opción para dietas keto o bajas en carbohidratos. Rápida y fácil de preparar en solo 20 minutos, esta quesadilla crujiente y dorada se combina perfectamente con una ensalada verde o con un cremoso dip de aguacate para darle un toque extra. Con la porción perfecta para una persona, esta receta sana y sin complicaciones cumple en sabor y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Tortillas bajas en carbohidratos
- 2 cups Espinacas frescas
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons "Pimienta negra"
Instructions
Calienta un sartén mediano a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
Añade las espinacas frescas a la sartén y saltéalas durante 2-3 minutos, hasta que se marchiten. Retira del fuego y reserva.
En un tazón pequeño, combina el queso crema, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que quede suave.
Coloca una tortilla baja en carbohidratos en una superficie limpia. Unta la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la tortilla.
Coloca la espinaca marchita sobre la capa de queso crema, seguida por el queso mozzarella rallado.
Coloca encima la segunda tortilla para formar un sándwich de quesadilla.
Caliente un sartén limpio a fuego medio. Coloque la quesadilla ensamblada en el sartén y cocine por 2-3 minutos de un lado, hasta que esté dorada y el queso comience a derretirse.
Voltea con cuidado la quesadilla y cocina por otros 2-3 minutos en el otro lado hasta que esté dorada y crujiente.
Retire la quesadilla del sartén y déjela reposar durante 1 minuto. Utilice un cuchillo o cortapizzas para cortarla en triángulos.
¡Sirva caliente y disfrute de su quesadilla de espinacas baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
759 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.5 g | 67% | |
| Saturated Fat | 23.4 g | 117% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 111 mg | 37% | |
| Sodium | 2099 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 40.2 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 21.9 g | 78% | |
| Total Sugars | 3.2 g | ||
| Protein | 41.9 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1102 mg | 85% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 271 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
