Quesadilla de Desayuno Saludable para el Corazón
¡Empieza tu día de manera saludable con esta sabrosa quesadilla de desayuno saludable para el corazón! Repleta de ingredientes ricos en nutrientes como tortillas de trigo integral, huevos revueltos, espinacas bebé, pimientos rojos y aguacate cremoso, esta receta es tan deliciosa como beneficiosa para ti. El queso cheddar bajo en grasa añade justo la cantidad adecuada de indulgencia, mientras que el cilantro fresco aporta una explosión de frescura vibrante y aromática. Lista en solo 20 minutos, esta quesadilla se cocina a la perfección dorada en la cocina, convirtiéndola en una opción de desayuno rápida, fácil y satisfactoria. Perfecta para las mañanas ajetreadas, los amantes de la comida saludable o cualquiera que tenga antojo de una comida sabrosa y rica en proteínas, esta quesadilla de desayuno seguramente se convertirá en la favorita de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Tortillas de trigo integral
- 2 Huevos grandes
- 0.5 cup
- 1 cup
- 0.5 cup
- 0.5 Aguacate en rodajas
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta un sartén antiadherente a fuego medio.
En un tazón pequeño, bate los huevos, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Agrega el aceite de oliva a la sartén y gíralo para cubrir el fondo. Vierte los huevos en la sartén y cocina, revolviendo suavemente, hasta que estén revueltos y ligeramente cuajados. Retira de la sartén y reserva.
Limpia la sartén y coloca una tortilla en la sartén a fuego medio.
Espolvorear la mitad del queso de manera uniforme sobre la tortilla.
Añade los huevos revueltos, espinacas bebé, pimiento rojo cortado en cubitos y cilantro encima de la capa de queso.
Coloque la tortilla restante encima y espolvoree con el queso restante. Presione suavemente con una espátula.
Permita que la quesadilla cocine durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que la tortilla de abajo esté dorada. Con cuidado, voltee la quesadilla y cocine el otro lado durante otros 2-3 minutos, hasta que esté dorado y el queso se haya derretido.
Retira la quesadilla de la sartén y déjala reposar un minuto para que se enfríe ligeramente. Corta la quesadilla en triángulos con un cuchillo afilado o un cortador de pizza.
Coloca rodajas de aguacate sobre los trozos de quesadilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
858 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.3 g | 59% | |
| Saturated Fat | 10.8 g | 54% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 392 mg | 131% | |
| Sodium | 2202 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 64.4 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 51.0 g | 102% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 584 mg | 45% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 959 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
