Quesadilla de Cerdo Sin Gluten
Satisface tus antojos con esta sabrosa quesadilla de cerdo sin gluten, ¡una opción perfecta para la cena de entre semana que a todos encantará! Rellena de tiras tiernas de lomo de cerdo sazonadas, cebollas salteadas, pimientos rojos y una deliciosa mezcla de queso mozzarella y cheddar, esta receta combina sabores intensos con una crujiente y dorada cáscara de tortilla, ¡todo mientras es completamente sin gluten! El relleno condimentado con comino es fácil de preparar y se coloca entre tortillas de harina sin gluten para una comida reconfortante que estará lista en solo 35 minutos. Decoradas con cilantro fresco, servidas con gajos de lima picantes y acompañadas de crema agria cremosa, estas quesadillas ofrecen un equilibrio encantador de texturas y sabores. ¡Perfectas para dietas sin gluten o para cualquiera que busque un giro delicioso en las tradicionales quesadillas de cerdo!
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces
- 300 grams Lomo de cerdo deshuesado
- 2 tablespoons
- 1 medium Cebolla
- 1 medium Pimiento rojo
- 2 pieces
- 1 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup
- 1 cup
- 0.5 cup
- 0.25 cup Cilantro fresco
- 1 piece Limón
Instructions
Corta en tiras finas el lomo de cerdo deshuesado.
Pica finamente la cebolla y el pimiento rojo. Pica en trozos pequeños los dientes de ajo.
Añade las rebanadas de cerdo a la sartén y cocina por aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y cocidas completamente.
Retire el cerdo de la sartén y reserve.
En la misma sartén, agrega la cucharada restante de aceite de oliva.
Agrega comino molido, sal y pimienta negra a las verduras, cocinando por un minuto adicional.
Vuelve la carne de cerdo cocida a la sartén, mezclando bien con las verduras.
Espolvorear 1/4 taza de queso mozzarella y 1/4 taza de queso cheddar de manera uniforme sobre la tortilla.
Cubra con otra tortilla sin gluten, presionando suavemente.
Cocina la quesadilla durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado hasta que las tortillas estén doradas y el queso se haya derretido.
Repite el proceso para las tortillas restantes y el relleno.
Una vez cocidas, corta cada quesadilla en forma de triángulos.
Nutrition Facts
Calories |
627 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.3 g | 50% | |
| Saturated Fat | 18.1 g | 91% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 119 mg | 40% | |
| Sodium | 933 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 35.9 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 36.2 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 505 mg | 39% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 483 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
