Quesadilla de Carne de Res Keto
Disfruta de los irresistibles sabores de esta Quesadilla de Carne de Res Keto, un deleite bajo en carbohidratos perfecto para satisfacer tus antojos sin romper tu dieta. Repleta de carne molida sazonada con especias audaces como comino y chile en polvo, y cubierta con queso cheddar derretido y pegajoso, esta receta combina la indulgencia de la comida reconfortante con la simplicidad amigable con el keto. Arropada entre tortillas crujientes bajas en carbohidratos y realzada con salsa de tomate sin azúcar, cada bocado explota con un sabor zesty y sabroso. Rápida de preparar y cargada de proteínas, esta quesadilla es ideal para noches ocupadas o como un sabroso refrigerio. Ya sea que estés totalmente comprometido con un estilo de vida keto o simplemente buscando un giro saludable en un clásico, este platillo ofrece un gran sabor con un mínimo de carbohidratos. ¡Sírvela caliente y observa cómo desaparece! Palabras clave: quesadilla de carne de res keto, tortillas bajas en carbohidratos, cena keto-friendly, receta de carne molida, quesadilla sin gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb carne de res molida
- 1 tbsp aceite de oliva
- 0.5 cup cebolla, finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 1 tsp comino en polvo
- 1 tsp pimentón picante
- 0.5 tsp sal
- 0.25 tsp pimienta negra
- 0.5 cup salsa de tomate sin azúcar
- 4 tortillas bajas en carbohidratos
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 1 tbsp mantequilla sin sal
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla picada y el ajo triturado, cocinando hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
Agrega la carne molida a la sartén, desmenuzándola con una espátula. Cocina hasta que esté dorada y cocida, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Incorpora el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra, mezclando bien para combinar los sabores.
Agrega la salsa de tomate sin azúcar a la mezcla y cocina por otros 2-3 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen. Retira del fuego.
En un sartén aparte y plano, derrite la mitad de la cucharada de mantequilla a fuego medio.
Coloca una de las tortillas bajas en carbohidratos en la sartén, luego espolvorea la mitad del queso cheddar de forma uniforme sobre ella.
Extienda la mitad de la mezcla de carne sobre el queso, dejando un pequeño borde alrededor, y luego cubra con otra tortilla.
Presiona suavemente y cocina durante 2-3 minutos hasta que la tortilla esté dorada y el queso comience a derretirse.
Con cuidado, voltear la quesadilla con una espátula y cocinar por otros 2-3 minutos del otro lado.
Retire la quesadilla del sartén y córtela en triángulos. Repita este proceso con los ingredientes restantes para hacer la segunda quesadilla.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Quesadilla de Carne Keto!
Nutrition Facts
Calories |
556 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.6 g | 53% | |
| Saturated Fat | 18.3 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 114 mg | 38% | |
| Sodium | 789 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 15.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 31.9 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 286 mg | 22% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 369 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
