Quesadilla de Camarones Keto
Eleva tu menú de almuerzo o cena con esta deliciosa Quesadilla de Camarones Keto, ¡una versión baja en carbohidratos de un clásico favorito Tex-Mex! Llena de camarones tiernos y sazonados, capas pegajosas de queso cheddar y mozzarella, y cilantro fresco, esta receta ofrece sabores intensos mientras mantienes tus objetivos keto en línea. Las tortillas están perfectamente doradas en mantequilla, añadiendo un toque decadente, mientras que el pimentón ahumado y el ajo en polvo aportan una profundidad sabrosa a cada bocado. Listas en solo 30 minutos, estas quesadillas son ideales para noches ocupadas o para darte un gusto al preparar las comidas. ¡Sirve caliente con gajos de lima picante al lado para una combinación irresistible que es satisfactoria y apta para la dieta keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Camarones grandes, pelados y desvenados
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Pimentón ahumado
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 2 pieces Tortillas aptas para la dieta keto.
- 100 grams Queso cheddar rallado
- 100 grams Queso mozzarella rallado
- 1 tablespoon Mantequilla
- 2 tablespoons Cilantro fresco picado
- 4 pieces Gajos de lima
Instructions
En un tazón, combina los camarones con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Revuelve para cubrir completamente los camarones.
Calienta un sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Cocina los camarones en la sartén durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que se tornen rosados y opacos. Retira los camarones y reserva.
Limpia la sartén y reduce el fuego a medio. Agrega mantequilla a la sartén y deja que se derrita.
Coloque una tortilla amigable para la dieta keto en el sartén y espolvoree de manera uniforme la mitad del queso cheddar y mozzarella en una mitad de la tortilla.
Coloca la mitad de los camarones cocidos encima del queso. Espolvorea 1 cucharada de cilantro picado sobre los camarones.
Dobla la tortilla por la mitad para cerrar el relleno.
Cocina durante 2-3 minutos o hasta que la parte de abajo esté dorada y el queso comience a derretirse. Voltea con cuidado la quesadilla y cocina por otros 2-3 minutos.
Retira la quesadilla del sartén y repite el proceso con los ingredientes restantes para hacer la segunda quesadilla.
Corta cada quesadilla en triángulos y sírvelas calientes con gajos de lima al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1426 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.8 g | 128% | |
| Saturated Fat | 46.9 g | 234% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 589 mg | 196% | |
| Sodium | 2610 mg | 113% | |
| Total Carbohydrate | 22.5 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 110.7 g | 221% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 1689 mg | 130% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 708 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
