Qeema de Pollo Bajo en Carbohidratos
Disfruta de los sabores ricos de Pollo Qeema Bajo en Carbohidratos, un plato saludable y lleno de proteínas perfecto para aquellos que buscan una comida saludable pero indulgente. Hecho con pollo picado tierno impregnado de especias aromáticas como cúrcuma, comino y garam masala, esta receta amigable con la dieta keto se cocina a la perfección con una mezcla vibrante de ajo, jengibre y cilantro fresco. La adición de jugo de limón picante crea un equilibrio tentador de sabores, mientras que el tiempo de preparación mínimo y el proceso de cocción rápido lo hacen ideal para las noches ocupadas de la semana. Sírvelo caliente junto a una ensalada fresca de jardín o verduras al vapor para un festín satisfactorio y bajo en carbohidratos que no escatima en sabor. Perfecto para la preparación de comidas o para entretener, esta receta de Pollo Qeema es una forma sabrosa de abrazar la alimentación limpia sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pollo picado
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium, finely chopped Cebolla
- 1 medium, finely chopped Tomate
- 3 minced Dientes de ajo
- 1 inch, grated Jengibre
- 2 finely chopped Chile verde
- 0.5 teaspoons Polvo de cúrcuma
- 0.5 teaspoons Pimiento rojo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cilantro
- 1 teaspoon Polvo de comino
- 0.5 teaspoon Masala caliente
- 1 teaspoon or to taste Sal
- 0.5 cup, chopped Cilantro fresco
- 0.5 juiced Limón
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríe hasta que se vuelva transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado, jengibre rallado y chiles verdes finamente picados, y saltea durante 2 minutos más hasta que estén aromáticos.
Incorpora el tomate picado y cocina hasta que el tomate se ablande, aproximadamente 3 minutos.
Agrega polvo de cúrcuma, polvo de chile rojo, polvo de cilantro, polvo de comino y sal. Mezcla bien para combinar las especias con la mezcla de cebolla y tomate.
Agrega el pollo picado a la sartén, revolviendo bien para deshacer cualquier grumo y para cubrirlo de manera uniforme con la mezcla de especias.
Cocine el pollo a fuego medio hasta que esté dorado y cocido por completo, alrededor de 10-12 minutos.
Agrega garam masala, revuelve bien y deja cocinar por 2-3 minutos adicionales.
Apaga el fuego y agrega el cilantro recién picado.
Exprime jugo de limón fresco sobre el qeema justo antes de servir para realzar el sabor.
Sirve caliente, decorado con cilantro adicional si se desea. Disfruta tu qeema de pollo bajo en carbohidratos con un acompañamiento de verduras al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
274 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.5 g | 21% | |
| Saturated Fat | 3.6 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 108 mg | 36% | |
| Sodium | 579 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 7.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 23.1 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 47 mg | 4% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 546 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
