Puré de papas clásico bajo en grasa con mantequilla
Descubre el plato reconfortante por excelencia, ahora más ligero con esta deliciosa receta de Puré de Papas Clásico Bajo en Grasa con Mantequilla. Hecho con cremosas papas Russet, leche baja en grasa y un toque de mantequilla sin sal, este plato ofrece todos los sabores indulgentes del puré de papas tradicional sin las calorías adicionales. Realzado con un toque de ajo en polvo y una pizca de pimienta negra molida, estas papas son irresistiblemente suaves y perfectamente sazonadas. Listas en tan solo 30 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para cenas entre semana, festines festivos o cualquier ocasión que requiera una versión más saludable de un clásico acompañamiento. Adornado con perejil fresco para un toque adicional, este puré de papas nutritivo sin duda se convertirá en el favorito de todos. Perfecto para palabras clave de SEO como "puré de papas bajo en grasa", "comida reconfortante saludable" y "recetas fáciles de papas".
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Patatas Russet
- 1 teaspoon Sal
- 0.75 cup Leche descremada
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado (opcional)
Instructions
Pela las papas y córtalas en trozos del mismo tamaño (aproximadamente 2 pulgadas).
Coloca los trozos de papa en una olla grande y cúbrelos con agua fría, agregando 1 cucharadita de sal al agua para sazonar las papas mientras se cocinan.
Llevar la olla a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos o hasta que las papas estén tiernas y se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.
Mientras las papas están hirviendo, calienta la leche baja en grasa en una cacerola pequeña a fuego lento, manteniéndola caliente hasta que sea necesaria.
Escurrir las papas cocidas en un colador y volver a ponerlas en la olla.
Agrega la mantequilla sin sal a las papas calientes. Usa un machacador de papas o una batidora eléctrica de mano para comenzar a machacar las papas.
Agrega gradualmente la leche caliente mientras sigues aplastando las papas hasta que alcancen la suavidad deseada.
Sazona el puré de papas con pimienta negra molida y ajo en polvo. Prueba y ajusta la sal y el sazón si es necesario.
Transfiere el puré de papas a un tazón para servir y decora con perejil fresco picado, si lo deseas.
Sirve inmediatamente, saboreando la textura cremosa y los sabores deliciosos de estos puré de papas clásico bajos en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
1184 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.8 g | 36% | |
| Saturated Fat | 16.3 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 76 mg | 25% | |
| Sodium | 2582 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 209.5 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 18.8 g | ||
| Protein | 32.8 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 9% | |
| Calcium | 377 mg | 29% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 5127 mg | 109% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
