Puré de Mijo Cremoso Bajo en Sodio
Comienza tu día de una manera nutritiva con este **Delicioso Porridge de Mijo Cremoso Bajo en Sodio**, una receta de desayuno saludable y bueno para el corazón que ofrece sabores intensos y una textura cremosa sin exceso de sal. Elaborado con mijo naturalmente libre de gluten, leche de almendra sin azúcar y un toque de jarabe de arce, este porridge está delicadamente condimentado con canela y perfumado con vainilla para un aroma irresistible. Decorado con jugosos arándanos frescos, almendras picadas crujientes y fragantes hojas de menta, es visualmente impresionante y lleno de nutrientes. Listo en solo 30 minutos, este plato cálido y satisfactorio es perfecto para las mañanas ajetreadas y es amable con tu corazón. Ya sea que estés buscando un desayuno bajo en sodio y nutritivo o simplemente quieras probar algo nuevo, este cremoso porridge de mijo seguramente se convertirá en un favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mijo
- 2 cups agua
- 2 cups leche de almendra sin endulzar
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup arándanos
- 0.25 cup almendras picadas
- 2 tablespoons hojas de menta fresca
Instructions
Enjuaga el mijo a fondo bajo agua fría para quitar cualquier residuo. Escurre bien.
En una cacerola mediana, combina el mijo enjuagado y 2 tazas de agua. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, tapa y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos hasta que el agua sea absorbida en su mayoría.
Incorpora la leche de almendra, el jarabe de arce y la canela molida en el mijo. Aumenta el fuego a medio y cocina por otros 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el mijo esté tierno y cremoso.
Una vez que la avena haya alcanzado una consistencia cremosa, retire la olla del fuego. Agregue el extracto de vainilla y revuelva.
Scoop la avena en tazones y espolvorear con arándanos frescos lavados y almendras picadas para disfrutar de un crujido delicioso.
Adorne con hojas de menta fresca y sirva caliente. ¡Disfrute de su reconfortante regalo bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1455 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.3 g | 54% | |
| Saturated Fat | 3.9 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1587 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 231.4 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 36.6 g | ||
| Protein | 42.3 g | 85% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1038 mg | 80% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1096 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
