Puré de manzana casero con canela saludable para el corazón.
Disfruta de los reconfortantes sabores del otoño con esta Compota de Manzana Casera con Canela, Saludable para el Corazón, un deleite sin remordimientos que es tan saludable como delicioso. Hecho de una mezcla de manzanas dulces y ácidas, como la Granny Smith y la Fuji, esta receta utiliza ingredientes simples y naturales como la canela molida, jugo de limón fresco y extracto de vainilla para crear un plato fragante y repleto de nutrientes. Sin azúcar añadido, es un acompañamiento perfecto, un tentempié, o un postre sin culpa para quienes cuidan su salud cardíaca y buscan una alternativa completamente natural a las opciones compradas en tiendas. Listo en solo 40 minutos, esta fácil receta presenta un método de cocción en la estufa que realza la dulzura natural de las manzanas y una textura personalizable que puedes triturar o dejar rústica. Sírvelo caliente o frío, y disfruta de la bondad casera que dura hasta una semana en tu refrigerador. Perfecto para reuniones de otoño o el bienestar diario, esta compota de manzana baja en calorías es un verdadero alimento reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium manzanas (una mezcla de variedades dulces y ácidas, como Granny Smith y Fuji)
- 1 cup agua
- 1 teaspoon canela molida
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en trozos pequeños para garantizar una cocción pareja.
En una cacerola grande, combina las manzanas picadas y 1 taza de agua.
Cubre la cacerola y lleva a hervir a fuego medio. Reduce el fuego para mantener un hervor suave y cocina durante unos 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas y comiencen a deshacerse.
Retire la tapa y continúe cocinando por 5 minutos adicionales, permitiendo que el exceso de agua se evapore y la compota de manzana se espese ligeramente.
Incorpora la canela molida, el jugo de limón fresco y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
Retira la cacerola del fuego y deja que la compota de manzana se enfríe ligeramente.
Para obtener una consistencia más suave, usa una licuadora de inmersión para triturar la compota de manzana hasta alcanzar la textura deseada.
Transfiere el puré de manzana a un recipiente limpio y déjalo enfriar por completo. Se puede servir caliente o frío.
Almacena el puré de manzana en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
147 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.3 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 38.2 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 28.7 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 29 mg | 2% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 299 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
