Puré de Batatas Cremoso sin Azúcar
Disfruta de la suavidad de los Puré de Batata Cremoso sin Azúcar, una alternativa saludable y llena de sabor a la clásica comida reconfortante. Elaborado con batatas naturalmente dulces y enriquecido con un toque de mantequilla sin sal, crema de leche y sutiles notas de canela, este plato es un equilibrio perfecto entre textura cremosa y especias aromáticas, ¡todo sin azúcar añadida! Ya sea que estés buscando una alternativa más saludable o un acompañamiento que conquiste a todos, esta receta fácil de hacer se prepara en solo 40 minutos, convirtiéndola en una elección ideal para comidas de entre semana o festines navideños. ¡Sírvela tibia como un acompañamiento libre de culpabilidad para cualquier plato principal!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds batatas
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 0.25 cup nata para montar
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon canela molida
Instructions
Pela y corta las batatas en cubos de 1 pulgada.
Coloca los boniatos cortados en cubos en una olla grande y cúbrelos con agua.
Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a medio y cocinar a fuego lento hasta que los boniatos estén tiernos y se puedan perforar fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Escurra bien los boniatos y devuélvalos a la olla.
Agrega mantequilla sin sal, crema espesa, sal, pimienta negra molida y canela molida a las batatas.
Tritura la mezcla con un machacador de papas o una batidora de mano eléctrica hasta que quede suave y cremosa.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Sirva caliente y disfrute sus deliciosos puré de batata cremoso sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
1188 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.1 g | 57% | |
| Saturated Fat | 26.0 g | 130% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 122 mg | 41% | |
| Sodium | 2884 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 186.0 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 28.2 g | 101% | |
| Total Sugars | 41.0 g | ||
| Protein | 14.0 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 296 mg | 23% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 26 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
