Puré Clásico de Aguacate Whole30
¡Ilumina tu plan de comidas Whole30 con el irresistible "Whole30 Classic Avocado Smash"! Esta receta sencilla pero llena de sabor aprovecha al máximo ingredientes frescos y saludables como aguacates maduros, jugo de limón vigorizante, crujiente cebolla morada y fragante cilantro. Terminado con dulces explosiones de tomates cherry y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, esta cremosa creación está sazonada a la perfección con sal marina y pimienta negra. Listo en solo 10 minutos, este plato es el epítome de un tentempié rápido y saludable. Sírvelo como dip con palitos de verduras, como untado en proteínas a la parrilla, o disfrútalo directamente del bol. ¡Esta receta, conforme a Whole30, es versátil y llena de nutrientes, convirtiéndose en un cambio de juego para los amantes del aguacate en todas partes!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole Aguacates maduros
- 0.5 whole limón
- 0.25 cup cebolla morada
- 0.25 cup hojas de cilantro fresco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup tomates cherry
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
Instructions
Corta los aguacates por la mitad, retira los huesos y saca la pulpa en un bol mediano.
Exprima jugo de limón fresco sobre los aguacates para evitar la oxidación y añadir un sabor agridulce.
Pica finamente la cebolla morada y corta las hojas de cilantro fresco, luego agrégalas al tazón con los aguacates.
Usa un tenedor para aplastar los aguacates, mezclándolos con el jugo de limón, cebolla morada y cilantro hasta obtener la consistencia deseada. Puedes elegir una textura gruesa o más suave según tu preferencia.
Sazona la mezcla de aguacate con sal marina y pimienta negra, ajustando al gusto.
Partir los tomates cherry por la mitad y mezclarlos suavemente con el puré de aguacate.
Rocía el aceite de oliva virgen extra sobre la mezcla de aguacate justo antes de servir para realzar el sabor y lograr un acabado suave.
Sirve de inmediato solo o acompañando un plato compatible con Whole30, como pollo a la parrilla o bastones de verduras frescas.
Nutrition Facts
Calories |
646 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.0 g | 76% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1205 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 36.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 23.4 g | 84% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 8.1 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 91 mg | 7% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1832 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
