Puré Clásico de Aguacate de la Dieta Mediterránea
Eleva tu desayuno o snack con el Clásico Machacado de Aguacate de la Dieta Mediterránea, una receta de tostada saludable para el corazón y llena de sabor, tan vibrante como nutritiva. Con aguacates maduros y cremosos mezclados con jugo de limón refrescante, rico aceite de oliva virgen extra, y una pizca de sal y pimienta, este plato se equilibra con tomates cherry frescos, cebolla roja, fragante perejil y queso feta desmenuzado para un toque mediterráneo. Servido sobre pan multicereal tostado y dorado, es una mezcla perfecta de ingredientes saludables que se preparan rápidamente y fácilmente en tan solo 20 minutos. Esta receta proporciona un bocado satisfactorio para cualquier momento del día mientras abraza los principios de la dieta mediterránea, convirtiéndose en un indulgente sin culpa cargado de nutrientes. ¡Perfecto para mañanas ocupadas, brunches informales o un refrigerio refrescante a mediodía!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces aguacates maduros
- 1 piece limón
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 10 pieces tomates cherry
- 0.25 piece cebolla morada
- 2 tablespoons perejil fresco
- 0.25 cup queso feta
- 4 slices pan de varios cereales
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Corta los aguacates por la mitad, quita los huesos y saca la pulpa en un bol mediano.
Exprime el limón y rocía sobre el aguacate para evitar que se oxide.
Añade el aceite de oliva virgen extra, la sal y la pimienta negra al aguacate.
Tritura suavemente la mezcla de aguacate con un tenedor hasta que quede ligeramente grumosa, no demasiado suave.
Pique los tomates cherry y pique finamente la cebolla morada y añádalos al aguacate machacado.
Agrega perejil fresco finamente picado y queso feta desmenuzado a la mezcla y dobla suavemente.
Prueba y ajusta la sazón con un poco más de sal y pimienta, si es necesario.
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
Extiende generosamente el puré de aguacate en las rebanadas de pan tostado.
Sirva de inmediato y disfrute su Clásico Puré de Aguacate de la Dieta Mediterránea.
Nutrition Facts
Calories |
1183 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.4 g | 109% | |
| Saturated Fat | 16.3 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 33 mg | 11% | |
| Sodium | 2196 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 98.3 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 31.6 g | 113% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 24.2 g | 48% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 398 mg | 31% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 2305 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
