Descubre el encanto irresistible de las Pupusas Revueltas sin Gluten, una encantadora variación del favorito salvadoreño tradicional, ¡elaborado completamente sin gluten! Estos sabrosos bolsillos de masa de maíz rellenos están repletos de una mezcla sabrosa de frijoles refritos, delicioso queso Oaxaca o mozzarella derretido, y ahumado chorizo de cerdo cocido. La harina de masa sin gluten garantiza una masa tierna y fácil de trabajar, mientras que la doratura a la sartén crea una crujiente corteza dorada que se combina maravillosamente con el relleno cálido y fundido en su interior. Listo en menos de una hora, esta receta es perfecta para elaborar auténticas pupusas que satisfacen dietas sin gluten. ¡Sirve tus pupusas con el curtido picante y la vibrante salsa roja para completar la experiencia y sorprender a tus papilas gustativas en cada bocado!
En un tazón grande, combina la harina de maíz y la sal. Agrega gradualmente agua mientras revuelves con las manos hasta formar una masa suave y maleable.
Calories |
2724 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 166.4 g | 213% | |
| Saturated Fat | 60.0 g | 300% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 233 mg | 78% | |
| Sodium | 4021 mg | 175% | |
| Total Carbohydrate | 235.6 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 24.0 g | 86% | |
| Total Sugars | 2.6 g | ||
| Protein | 100.1 g | 200% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 2187 mg | 168% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 1610 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.