Pulut Hitam sin lácteos
Disfruta de los sabores ricos y cremosos de Pulut Hitam sin lácteos, un clásico postre del sudeste asiático elaborado sin lácteos pero rebosante de dulzura natural y texturas satisfactorias. Esta receta presenta arroz glutinoso negro, cocido a fuego lento con aromáticas hojas de pandan para darle un toque fragante y endulzado con terroso azúcar de palma. Un chorrito de untuosa crema de coco añade una riqueza sedosa, convirtiéndolo en la alternativa perfecta sin lácteos a las opciones tradicionales. Listo en solo 90 minutos, este reconfortante manjar es ideal para cualquiera que busque un postre libre de gluten y basado en plantas que sea tanto nutritivo como delicioso. ¡Sírvelo caliente o frío para una experiencia indulgente que seguramente impresionará a tus invitados!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Arroz glutinoso negro
- 1500 milliliters
- 250 milliliters
- 2 leaves
- 100 grams Azúcar de palma
- 1 pinch Sal
Instructions
Enjuaga el arroz glutinoso negro bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y residuos. Escúrrelo completamente.
Retira las hojas de pandan de la olla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1728 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.5 g | 57% | |
| Saturated Fat | 39.5 g | 198% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 316 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 326.8 g | 119% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 230.0 g | ||
| Protein | 12.9 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1832 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
