Pudín de Semillas de Chía Vegano
Disfruta del deleite cremoso y lleno de nutrientes del Pudín Vegano de Semillas de Chía, una receta simple que no necesita cocinarse y es perfecta para desayunar, como snack o postre. Elaborado con solo semillas de chía, leche de almendras, jarabe de arce, extracto de vainilla y una pizca de sal, este pudín sin lácteos se prepara en minutos y se transforma durante la noche en un postre rico y satisfactorio. Repleto de proteína vegetal, omega-3 y fibra, no solo es delicioso, sino también una adición saludable a tu menú. Personalízalo con tu fruta favorita, nueces crujientes o un chorrito de mantequilla de almendra para darle un toque extra. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o tengas antojo de algo dulce rápido, este pudín vegano de chía es la combinación perfecta de facilidad, sabor y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Semillas de chía
- 1 cup Leche de almendra
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Sal
Instructions
En un bol mediano o un tarro grande con tapa, combina las semillas de chía y la leche de almendras.
Agrega el jarabe de arce, el extracto de vainilla y una pizca de sal.
Revuelva bien o cubra el frasco y agítelo hasta que los ingredientes estén completamente mezclados y las semillas de chía estén distribuidas de manera uniforme.
Deje reposar la mezcla durante aproximadamente 10 minutos, luego revuelva o agite de nuevo para deshacer cualquier grumo.
Cubre y refrigera durante al menos 2 horas, o toda la noche para obtener mejores resultados, permitiendo que las semillas de chía se expandan y espesen el pudín.
Una vez que esté firme, vuelve a mezclar el pudín y sírvelo en platos para servir.
Sirva con la fruta fresca de su elección, frutos secos, o con una cucharada de mantequilla de almendra si lo prefiere.
Nutrition Facts
Calories |
359 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.5 g | 20% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 284 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 48.9 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 31.2 g | ||
| Protein | 8.1 g | 16% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 651 mg | 50% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 251 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
