Pudín de Semillas de Chía sin Frutos Secos
Disfruta de un postre cremoso y saludable con este Pudín de Semillas de Chía sin Frutos Secos, una receta encantadora perfecta para aquellos con restricciones dietéticas o alergias. Elaborado con las nutritivas semillas de chía y la aterciopelada leche de coco, este pudín sin lácteos y sin frutos secos está ligeramente endulzado con puro jarabe de arce y aromatizado con un toque de vainilla para un sabor irresistible. Con solo 10 minutos de preparación y sin cocción requerida, se solidifica maravillosamente en el refrigerador, transformándose en una textura suave tipo pudín ideal para el desayuno, meriendas o postre. Cubierto con bayas frescas y vibrantes, esta receta no solo es visualmente impresionante, sino que también está cargada de antioxidantes y dulzura natural. ¡Disfruta de un rápido, saludable y apto para alergias, ideal para preparar comidas o servir a tus invitados! Palabras clave: pudín de semillas de chía sin frutos secos, receta de pudín de chía, postre sin lácteos, aperitivo saludable, desayuno fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup semillas de chía
- 2 cups leche de coco
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 0.125 teaspoon sal marina
- 1 cup bayas frescas
Instructions
En un bol mediano, mezcla las semillas de chía, la leche de coco, el extracto de vainilla, el jarabe de arce y la sal marina.
Batir la mezcla enérgicamente para asegurarse de que las semillas de chía estén distribuidas de manera uniforme y no se agrupen. Esto ayudará a que el pudín adquiera una consistencia suave.
Cubre el recipiente con plástico film o transfiere la mezcla a un recipiente hermético.
Refrigera durante al menos 4 horas, o toda la noche, para permitir que las semillas de chía absorban el líquido y adquieran una textura similar a la de un pudín.
Antes de servir, revuelve bien el pudín para asegurar una textura uniforme.
Divida el pudín de semillas de chía en platos o tazones individuales.
Decore con bayas frescas para agregar dulzura y un toque de color.
Sirva de inmediato, o guarde refrigerado durante un máximo de 5 días para disfrutar como un tentempié rápido y nutritivo.
Nutrition Facts
Calories |
776 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.3 g | 35% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 19.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 385 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 125.5 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 36.5 g | 130% | |
| Total Sugars | 76.1 g | ||
| Protein | 14.9 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 582 mg | 45% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 887 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
