Pudín de Proteína de Chocolate Keto
¡Satisface tu antojo sin comprometer tus objetivos de salud con este decadente Pudín de Proteína de Chocolate Keto! Embalado con un rico sabor a chocolate gracias al cacao en polvo sin azúcar y a la proteína en polvo de chocolate, este postre bajo en carbohidratos es tan satisfactorio como nutritivo. Una mezcla cremosa de semillas de chía y crema de coco crea una textura exquisita a tipo de pudín, mientras que el eritritol granulado añade la cantidad justa de dulzura amigable con la dieta keto. Terminado con un toque de vainilla y un rociado opcional de chocolate oscuro, esta receta sin cocción toma solo 15 minutos para preparar antes de enfriarse a la perfección. Es el antojo definitivo sin culpa para los entusiastas del keto y amantes del chocolate por igual, perfecto como un refrigerio post-entrenamiento, postre, o como un estimulante a media tarde. ¡Sírvelo bien frío y disfruta cada cucharada de esta delicia cremosa y rica en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups leche de almendra sin azúcar
- 2 scoops polvo de proteína de chocolate
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 3 tablespoons eritritol granulado
- 3 tablespoons semillas de chía
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.125 teaspoon sal marina
- 0.5 cup crema de coco
- 1 tablespoon chocolate negro, finamente picado (opcional para decorar)
Instructions
En un tazón grande, combina la leche de almendras sin azúcar y la proteína de chocolate en polvo. Bate hasta que la proteína en polvo se disuelva por completo.
Agrega el cacao en polvo sin azúcar, el eritritol granulado, las semillas de chía, el extracto de vainilla y la sal marina a la mezcla. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén perfectamente combinados.
Agrega la crema de coco y continúa mezclando hasta que la mezcla del pudín esté suave y espese.
Transfiera la mezcla de pudín a tazas o recipientes individuales. Cubra cada uno con film transparente o una tapa.
Refrigerar el pudín por lo menos 4 horas, o durante la noche, hasta que se espese a una consistencia cremosa de pudín.
Antes de servir, mezcla cada porción para asegurar una textura uniforme.
Opcional: Adorna con chocolate negro finamente picado para un sabor a chocolate más intenso.
¡Sirva frío y disfrute de su delicioso pudín de chocolate con proteínas amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
957 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.4 g | 51% | |
| Saturated Fat | 23.4 g | 117% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.5 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 860 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 134.2 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 68.6 g | ||
| Protein | 59.2 g | 118% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 16% | |
| Calcium | 1049 mg | 81% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 989 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
