Pudín de Coco y Chía Sin Azúcar
Disfruta de un postre cremoso y lleno de nutrientes con este Pudín de Chía y Coco Sin Azúcar, un placer sin remordimientos perfecto para el desayuno, tentempiés o para disfrutar después de la cena. Elaborado con leche de coco rica y no endulzada y nutritivas semillas de chía, esta receta combina simplicidad y salud en tan solo 10 minutos de preparación. Aromatizado con un toque de extracto puro de vainilla y acabado con una pizca de crujientes copos de coco, este pudín es naturalmente dulce sin añadir azúcar. Además, está lleno de fibra, omega-3 y grasas saludables para mantenerte alimentado y satisfecho. Refrigerado durante la noche para lograr la consistencia perfecta, esta receta sin cocción es un deleite refrescante y frío que se adapta a los estilos de vida veganos, libres de lácteos y bajos en carbohidratos. ¿Buscas un tentempié personalizable y saludable? ¡Este Pudín de Chía y Coco Sin Azúcar cumple todos los requisitos en sabor y nutrición!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups leche de coco sin azúcar
- 0.5 cup semillas de chía
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup copos de coco
- 0.125 teaspoon sal
Instructions
En un tazón mediano para mezclar, combina la leche de coco sin azúcar, las semillas de chía, el extracto de vainilla y la sal.
Batir los ingredientes juntos hasta que las semillas de chía estén distribuidas de manera uniforme y no haya grumos.
Cubre el tazón con plástico film o una tapa que encaje bien y colócalo en el refrigerador.
Deje cuajar el pudín en el refrigerador durante al menos 4 horas, o durante toda la noche para obtener la mejor consistencia.
Antes de servir, mezcla bien el pudin para deshacer cualquier grumo y asegurar una consistencia suave.
Divide el pudín en cuatro platos individuales para servir.
Espolvorea un poco de coco rallado en cada porción para darle más textura y sabor.
¡Sirva frío y disfrute de su pudín de chía libre de azúcar y coco!
Nutrition Facts
Calories |
665 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.7 g | 61% | |
| Saturated Fat | 23.2 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 19.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 407 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 46.1 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 32.0 g | 114% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 15.4 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1431 mg | 110% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 475 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
