Pudín de Chocolate Vegano con Proteínas
¡Date un gusto sin remordimientos con este cremoso y decadente Pudín de Chocolate Vegano con Proteínas, una delicia que combina postre con snack, tan nutritivo como delicioso! Hecho con tofu sedoso, cacao en polvo y un toque de dulzura natural de jarabe de arce, este pudín rico en proteínas obtiene un impulso adicional de proteína de chocolate vegana y semillas de chía para un manjar saludable basado en plantas. Con solo 10 minutos de preparación y un tiempo de cocción corto, este pudín sedoso es increíblemente fácil de hacer, perfecto para estilos de vida ocupados. Déjalo enfriar a la perfección y sírvelo con frutas frescas, frutos secos o un toque de cacao para un acabado irresistible. Ya sea que busques un snack después del entrenamiento o un postre sin lácteos, esta receta es el sueño de los amantes del chocolate con un toque saludable. Su fórmula vegana, alta en proteínas y libre de azúcares refinados la hace ideal para cualquiera que busque equilibrar el sabor y la salud física.
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Recipe Information
Ingredients
- 14 oz Tofu sedoso
- 0.5 cup Leche de almendras sin azúcar
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Polvo de proteína vegana sabor chocolate
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Escurrir bien el tofu sedoso y colocarlo en una licuadora.
Agrega la leche de almendra sin azúcar, jarabe de arce, cacao en polvo, extracto de vainilla, polvo de proteína de chocolate vegano, semillas de chía y sal a la licuadora.
Mezcla todos los ingredientes a velocidad media hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Es posible que necesites detenerte y raspar los lados de la licuadora varias veces para asegurarte de que todo esté bien mezclado.
Prueba el pudín y ajusta la dulzura si es necesario añadiendo más sirope de arce.
Vierte la mezcla de pudín en una cacerola mediana y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se pegue, durante unos 5-7 minutos hasta que espese ligeramente.
Retira la cacerola del fuego y deja que el pudín se enfríe a temperatura ambiente.
Una vez enfriado, transfiere el pudín a tazas individuales o un tazón y refrigera durante al menos 2 horas para que tome consistencia.
Sirva frío, opcionalmente decorado con fruta fresca, nueces o una pizca de polvo de cacao adicional.
Nutrition Facts
Calories |
880 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 7.0 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1108 mg | 48% | |
| Total Carbohydrate | 101.0 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 26.3 g | 94% | |
| Total Sugars | 58.5 g | ||
| Protein | 73.8 g | 148% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 1981 mg | 152% | |
| Iron | 21.9 mg | 122% | |
| Potassium | 1523 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
