Pudín de Chocolate Proteico Bajo en Grasa
Disfruta sin culpa de este Pudín de Chocolate Proteico Bajo en Grasa, un postre cremoso y satisfactorio que es a la vez nutritivo y delicioso. Hecho con leche de almendras sin azúcar, cacao en polvo y un toque de proteína de vainilla, este pudín es un placer lleno de proteínas que satisface tu paladar dulce mientras apoya tus metas fitness. Endulzado de manera natural con miel o jarabe de arce y espesado con maicena para obtener una textura sedosa, este pudín bajo en calorías es fácil de preparar en tan solo 15 minutos. Perfecto para preparar con antelación, puede servirse frío como un snack post-entrenamiento, un postre saludable o incluso como un impulsor de energía a media jornada. Ya sea que estés cuidando tu figura o simplemente buscando un placer de chocolate saludable, ¡este pudín alto en proteínas y bajo en grasa es un imprescindible!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Leche de almendra sin azúcar.
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 0.33 cup Polvo de proteína de vainilla
- 3 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Miel o jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.125 teaspoon Sal
Instructions
En una cacerola mediana, bate juntos la leche de almendra sin azúcar, el cacao en polvo, la proteína en polvo con sabor a vainilla, y la maicena hasta que quede suave y sin grumos.
Coloca la cacerola a fuego medio y cocina la mezcla, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o espátula, hasta que empiece a espesar y aparezcan pequeñas burbujas en los bordes. Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos.
Reduce el fuego a bajo y continua cocinando por otros 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que el pudín espese a la consistencia deseada.
Retira la cacerola del fuego y agrega la miel o el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal.
Deje que el pudín se enfríe un poco, luego páselo a platos individuales o a un recipiente adecuado si planea refrigerarlo.
Cubre el budín con film transparente, asegurándote de que el film esté en contacto con la superficie del budín para evitar que se forme una capa.
Refrigere el pudín durante al menos 1 hora para que se solidifique completamente.
Antes de servir, revuelve el pudín rápidamente para obtener la mejor textura. ¡Disfruta de tu cremoso pudín de chocolate con proteínas bajo en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
504 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.2 g | 13% | |
| Saturated Fat | 2.9 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 795 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 73.7 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 36.6 g | ||
| Protein | 40.2 g | 80% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1137 mg | 87% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 704 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
