Pudín de Chía Sin Azúcar con Fresas
Déjate llevar por la cremosidad del Pudín de Chía sin Azúcar con Fresas; ¡una receta saludable y sin cocción que es tan simple como satisfactoria! ¡Repleto de semillas de chía ricas en omega-3, leche de almendras sin azúcar y un toque de dulzura natural de stevia o fruta del monje, este delicioso postre es perfecto para el desayuno, como tentempié o incluso como postre! El pudín se solidifica durante la noche para obtener una textura lujosamente densa, mientras que las frescas y jugosas fresas brindan una explosión vibrante de sabor en cada bocado. Listo en tan solo 10 minutos de preparación, esta receta baja en carbohidratos, sin gluten y sin azúcar es ideal para aquellos que cuidan su salud y buscan una opción rápida y deliciosa. Sírvelo frío y disfruta de un plato elegante y sencillo que es nutritivo y fácil de preparar.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup semillas de chía
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup fresas frescas, despalilladas y rebanadas
- 0.25 teaspoon edulcorante de estevia o de fruta del monje
Instructions
En un tazón mediano, mezcla las semillas de chía con la leche de almendras.
Incorpora el extracto de vainilla y el edulcorante de stevia o fruta del monje hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Cubre el recipiente y refrigera por al menos 2 horas, o durante la noche, para permitir que las semillas de chía absorban el líquido y se espesen hasta lograr una consistencia similar a la de un pudín.
Antes de servir, mezcla suavemente el pudín de chía para redistribuir cualquier semilla que pueda haberse asentado.
Coloca la mezcla en los tazones para servir y coloca encima las fresas rebanadas.
Sirva inmediatamente o guarde en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
273 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.2 g | 21% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 154 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 24.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 8.9 g | 18% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 699 mg | 54% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 375 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
