Pudín de Almendra Paleo
Disfrute de la cremosa y naturalmente dulce delicia del Pudín de Almendra Paleo, un postre encantador que es nutritivo y libre de culpa. Elaborado con leche de almendra saludable, miel y un toque de extracto de vainilla, este pudín es perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida paleo. La combinación de harina de almendra y harina de tapioca crea una textura suave irresistiblemente, mientras que el aceite de coco añade una riqueza deliciosa. Listo en solo 20 minutos de tiempo de preparación y cocción, este postre sin lácteos y sin granos es rápido de hacer y fácil de amar. Sírvalo frío para un postre ligero y refrescante que es perfecto para una alimentación saludable o para satisfacer su paladar dulce. Ideal para dietas paleo, hogares sin gluten o cualquier persona que busque un postre saludable, ¡este receta es imperdible!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups leche de almendra
- 2 tablespoons miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 3 tablespoons harina de almendra
- 2 tablespoons harina de tapioca
- 1 tablespoon aceite de coco
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
En una cacerola mediana, combina la harina de almendra, la harina de tapioca y la sal marina.
Agrega gradualmente la leche de almendra a los ingredientes secos, batiendo constantemente para evitar grumos.
Coloca la cacerola a fuego medio y agrega la miel y el extracto de vainilla.
Continúa batiendo la mezcla mientras se calienta, asegurándote de que no se pegue en el fondo del cazo.
Cocina la mezcla durante aproximadamente 5-8 minutos, o hasta que comience a espesar.
Una vez alcanzada la consistencia deseada, retire la cacerola del fuego y agregue el aceite de coco mientras revuelve hasta que se incorpore.
Vierte el pudín en platos de servir o ramequines.
Refrigerar durante al menos 2 horas para que tome consistencia.
Sirva frío y disfrute de su Pudín de Almendra Paleo.
Nutrition Facts
Calories |
632 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 12.8 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 857 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 88.7 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 70.1 g | ||
| Protein | 6.9 g | 14% | |
| Vitamin D | 3.9 mcg | 20% | |
| Calcium | 830 mg | 64% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 194 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
