Pudín de Almendra Alto en Proteínas
Déjate llevar por la deliciosa crema de Pudín de Almendra Alto en Proteínas, un manjar nutritivo repleto de sabor y el equilibrio perfecto de ingredientes saludables. Elaborado con la rica esencia de almendra molida y leche de almendra sin azúcar, este cremoso pudín se realza de forma natural con polvo de proteína de vainilla para un impulso proteico satisfactorio. Endulzado con miel e infusionado delicadamente con toques de extractos de vainilla y almendra, cada cucharada es irresistiblemente suave. Espesado a la perfección con maicena y coronado con crujientes almendras fileteadas, este postre es tan versátil como delicioso; ideal como un refrigerio post-entrenamiento o un deleite sin remordimientos. Además, se prepara en tan solo 25 minutos (incluyendo tiempo de preparación y cocción) y requiere un esfuerzo mínimo, convirtiéndolo en una opción imprescindible para los días ocupados de la semana. Ya sea que busques un postre rico en proteínas o una alternativa más saludable a los pudines tradicionales, ¡este pudín de almendra alto en proteínas seguramente deleitará tu paladar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.5 cup polvo de proteína de vainilla
- 2 tablespoons maicena
- 3 tablespoons "miel"
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon extracto de almendra
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 cup almendras fileteadas
Instructions
En una cacerola mediana, batir juntos la leche de almendras, la harina de almendra y la proteína en polvo de vainilla hasta que quede suave y bien combinado.
Agrega la maicena y mezcla bien para asegurarte de que no queden grumos.
Coloca la cacerola a fuego medio y cocina, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente 8-10 minutos.
Una vez espese, reduce el fuego a bajo y añade miel, extracto de vainilla, extracto de almendra y sal, revolviendo continuamente.
Continúa cocinando por otros 3-5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que el pudín alcance el grosor deseado.
Retira la cacerola del fuego y deja que el pudin se enfríe por unos minutos.
Vierte el pudding en tazones individuales para servir o en ramequines.
Refrigerar los puddings en el refrigerador durante al menos 2 horas para que se cuajen.
Antes de servir, adorne con almendras rebanadas.
¡Sirve y disfruta tu pudín de almendras alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
1042 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.2 g | 63% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 1188 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 90.8 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 57.0 g | ||
| Protein | 70.4 g | 141% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1453 mg | 112% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 774 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
