Pudin de Tofu Sedoso Alto en Proteínas
Disfruta de un cremoso y delicioso placer sin remordimientos con este Pudin de Tofu Sedoso Alto en Proteínas, ¡un postre perfecto o tentempié después de entrenar repleto de bondades vegetales! Elaborado con suave tofu sedoso, cacao en polvo rico, y un toque de proteína de vainilla, esta receta sin cocción no solo es increíblemente fácil y rápida, lista en solo 10 minutos de preparación, sino también cargada de proteínas para mantenerte activo. Endulzado de forma natural con sirope de arce puro y resaltado con un toque de extracto de vainilla, este pudin logra el equilibrio perfecto entre sabor y valor nutricional. Simplemente mezcla todo, enfría, y disfruta de un postre suculento y aterciopelado que es libre de lácteos, bajo en azúcar, e ideal para quienes siguen un estilo de vida vegano o alto en proteínas. ¡Sírvelo en tus tazones o tarros favoritos para un capricho elegante y saludable que satisface en todo momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams tofu sedoso
- 120 milliliters leche de almendra sin azúcar
- 60 grams polvo de proteína de vainilla
- 50 milliliters jarabe de arce puro
- 30 grams cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Escurrir el tofu sedoso y secarlo suavemente con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
En una licuadora, agregue el tofu sedoso, la leche de almendra, la proteína en polvo de vainilla, el jarabe de arce puro, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal.
Mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos, asegurándote de que no queden grumos.
Prueba la mezcla del pudín y ajusta la dulzura o el cacao en polvo a tu gusto, si es necesario, añadiendo más sirope de arce o cacao en polvo.
Una vez estés satisfecho con el sabor y la textura, vierte el pudín en platos para servir.
Cubre los platos con film transparente y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen y el pudín se solidifique.
Sirva frío y disfrute de su budín de tofu sedoso alto en proteínas como postre saludable.
Nutrition Facts
Calories |
681 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.6 g | 24% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 998 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 66.7 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 35.6 g | ||
| Protein | 78.8 g | 158% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 2084 mg | 160% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 1399 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
