Pudin de semillas de chía con leche de almendras alta en proteínas
Satisface tus antojos con este cremoso *Pudín de Semillas de Chía con Leche de Almendra Alta en Proteínas*, un delicioso y nutritivo desayuno o merienda que puedes preparar con anticipación. Lleno de las supersemillas de chía, una porción de proteína en polvo de vainilla y endulzado naturalmente con sirope de arce puro, esta receta es el equilibrio perfecto entre sabor y salud. La leche de almendra sin azúcar crea una base ligera y libre de lácteos, mientras que un toque de vainilla y una pizca de canela realzan el sabor a la perfección indulgente. Simplemente mezcla, refrigera y disfruta de un pudín rico en proteínas y lleno de fibra que estará listo cuando lo necesites. Agrégale bayas frescas y almendras laminadas crujientes para una explosión extra de textura y sabor. ¡Con solo 5 minutos de preparación y sin necesidad de cocinar, este rápido y fácil pudín de chía es un imprescindible para las mañanas ocupadas y las meriendas sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup semillas de chía
- 1 scoop polvo de proteína de vainilla
- 2 tablespoons sirope de arce puro
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon canela en polvo
- 0.125 teaspoon sal
- 1 cup bayas frescas (opcional, para decorar)
- 0.25 cup almendras fileteadas (opcional, para decorar)
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la leche de almendras sin azúcar, las semillas de chía, el polvo de proteína de vainilla, jarabe de arce puro, extracto de vainilla, canela molida y sal.
Batir la mezcla a fondo durante aproximadamente 1-2 minutos para asegurarse de que las semillas de chía y la proteína en polvo estén distribuidas de manera uniforme.
Deja reposar la mezcla durante 5 minutos, luego bate de nuevo para deshacer cualquier grumo.
Cubre el tazón con papel film o transfiere la mezcla a un frasco o recipiente hermético.
Refrigerar durante al menos 4 horas, o toda la noche, para permitir que las semillas de chía se expandan por completo y la mezcla se espese.
Antes de servir, revuelve el pudin para redistribuir cualquier semilla asentada.
Divida el pudin en cuencos o tarros, sirviendo aproximadamente 1/2 taza por persona.
Coloca bayas frescas y almendras fileteadas, si así lo deseas, antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
959 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.8 g | 61% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 21.3 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 756 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 93.4 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 40.4 g | 144% | |
| Total Sugars | 40.2 g | ||
| Protein | 49.9 g | 100% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1707 mg | 131% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1237 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
