Pudin de Semillas de Chía con Leche de Almendra Baja en Sodio
Déjate llevar por un cremoso y nutritivo placer con este Pudín de Semillas de Chía con Leche de Almendras Baja en Sodio, una receta fácil y saludable perfecta para el desayuno, el postre o una merienda. Elaborado con solo cinco ingredientes simples: semillas de chía, leche de almendras sin azúcar, jarabe de arce puro, extracto de vainilla y una pizca opcional de canela. Este pudín es naturalmente bajo en sodio, sin lácteos y ligeramente endulzado para un placer sin remordimientos. Las semillas de chía hacen su magia al absorber la leche de almendras, creando una textura cremosa similar al pudín después de unas horas en el refrigerador. Personaliza esta receta de preparación rápida con una cobertura de fruta fresca como bayas o plátanos para un estallido de sabor y nutrientes añadidos. Con solo 5 minutos de tiempo de preparación y sin necesidad de cocinar, este pudín de semillas de chía es una opción conveniente y saludable para aquellos que buscan un postre o snack a base de plantas y bajo en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup Semillas de chía
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon Jarabe de arce puro
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Canela (opcional)
- 0.5 cup Frutas frescas, como bayas o plátanos en rodajas (opcional)
Instructions
En un tazón mediano o un frasco con tapa, combina las semillas de chía y la leche de almendras.
Añade el sirope de arce puro, la esencia de vainilla y la canela (si la estás usando) a la mezcla.
Revuelva bien los ingredientes para asegurarse de que las semillas de chía estén distribuidas de manera uniforme y no se agrupen.
Cubre el recipiente con film transparente o coloca la tapa en el frasco. Enfría la mezcla en el refrigerador por al menos 2 horas o durante la noche. Las semillas de chía absorberán el líquido y crearán una consistencia similar a la del pudín.
Una vez enfriado y cuajado, revuelve bien el budín antes de servirlo. Si encuentras que el budín está demasiado espeso, puedes añadir más leche de almendras para alcanzar la consistencia deseada.
Sirve el pudín de semillas de chía en cuencos o vasos, y decora con fruta fresca si se desea.
Disfruta tu pudín de semillas de chía con leche de almendra baja en sodio de inmediato, o consérvalo refrigerado por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
350 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.2 g | 21% | |
| Saturated Fat | 1.8 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 156 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 46.1 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 18.0 g | 64% | |
| Total Sugars | 21.5 g | ||
| Protein | 9.1 g | 18% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 710 mg | 55% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 426 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
