Pudin de Proteína de Chocolate Paleo
Déjate llevar por un delicioso y cremoso placer con este Pudín de Chocolate y Proteína Paleo, un postre saludable repleto de ingredientes llenos de nutrientes. Con leche de coco cremosa, suave mantequilla de almendra, cacao en polvo sin azúcar y un toque de dulzura natural del jarabe de arce, este pudín ofrece un exquisito sabor a chocolate manteniéndose completamente libre de lácteos, azúcar refinada y apto para la dieta paleo. La adición de semillas de chía proporciona una textura espesa y similar a la de un pudín, al mismo tiempo que aporta fibra y omega-3, y la proteína en polvo lo convierte en una opción perfecta para un refrigerio después del entrenamiento o un postre saludable. Con solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocción, esta receta es una forma rápida y sencilla de satisfacer tu antojo de dulce sin perder de vista tus objetivos de salud. ¡Sírvelo frío con un toque de polvo de cacao o bayas frescas para darle un extra de elegancia!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 ml can Leche de coco
- 1 cup Mantequilla de Almendra Blanqueada
- 1/3 cup Polvo de cacao
- 1/4 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 1/2 cup Polvo de proteína sin endulzar
- 3 tablespoons Semillas de chía
- 1/8 teaspoon Sal
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la leche de coco y la mantequilla de almendra blanqueada. Bate hasta que esté suave y bien combinado.
Agrega el cacao en polvo, jarabe de arce, extracto de vainilla, polvo de proteína, semillas de chía y sal al tazón.
Batir enérgicamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y la mezcla esté suave y sin grumos.
Vierte la mezcla en una licuadora y bate a alta velocidad durante aproximadamente 30 segundos para garantizar una textura sedosa y uniforme.
Vierte la mezcla en cuencos o frascos para servir.
Cubre los cuencos con film transparente o tapas y colócalos en el refrigerador.
Permita que el pudín se enfríe y se asiente durante al menos 4 horas, o toda la noche para una consistencia más espesa.
Sirve frío, opcionalmente decorado con una pizca de cacao en polvo o unas cuantas bayas frescas.
Nutrition Facts
Calories |
2531 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.6 g | 198% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.4 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 998 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 188.1 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 48.1 g | 172% | |
| Total Sugars | 103.8 g | ||
| Protein | 156.6 g | 313% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1294 mg | 100% | |
| Iron | 18.9 mg | 105% | |
| Potassium | 3268 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
