Pudin de Chía Bajo en Sodio con Frutas Frescas
Déjate llevar por un trato sabroso y refrescante con este Pudin de Chía con Frutas Frescas bajo en sodio, ¡un equilibrio perfecto de sabores cremosos, afrutados y satisfactorios! Hecho con semillas de chía cargadas de nutrientes, leche de almendra sin endulzar y un toque de dulzura natural del jarabe de arce, esta receta abraza la alimentación saludable sin comprometer el sabor. El pudín se corona con vibrantes arándanos frescos, fresas en rodajas y hojas de menta aromáticas para una explosión de frescura en cada bocado. Listo en solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocción, este postre o tentempié para preparar con antelación es ideal para mañanas ocupadas o indulgencias ligeras y sin culpa. ¡Además, es vegano, sin lácteos y bajo en sodio, convirtiéndolo en una opción saludable para el corazón que toda la familia puede disfrutar!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup Semillas de chía
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Arándanos frescos
- 0.5 cup Fresas frescas, rebanadas.
- 2 tablespoons Hojas de menta fresca
Instructions
En un tazón mediano, combina las semillas de chía, la leche de almendra sin azúcar, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Revuelve bien para que las semillas de chía se incorporen completamente en el líquido.
Cubre el recipiente y colócalo en el refrigerador. Deja que el pudín de chía se enfríe y espese por lo menos 2 horas o durante la noche para obtener los mejores resultados.
Una vez que el pudín esté listo, revuélvelo bien. Debe tener una consistencia espesa y cremosa.
Divida el pudín de chía en dos tazones para servir.
Coloca algunas moras frescas y fresas en rodajas encima de cada porción.
Decora con hojas de menta fresca para un toque aromático.
Sirve inmediatamente, o guarda cubierto en el refrigerador por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
367 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.5 g | 21% | |
| Saturated Fat | 1.8 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 156 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 49.1 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 18.2 g | 65% | |
| Total Sugars | 25.5 g | ||
| Protein | 9.6 g | 19% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 713 mg | 55% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 451 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
