Pudin cremoso de leche alto en proteínas.
Sumérgete en el encanto aterciopelado de este Pudín de Leche Cremoso Alto en Proteínas, un matrimonio perfecto entre el sabor y la nutrición ideal para los amantes de postres conscientes de su salud. Con leche baja en grasa infundida con la riqueza de proteína en polvo de vainilla, esta receta ofrece un golpe satisfactorio de alta proteína para mantenerte energizado y saciado. Su textura sedosa proviene de la maicena y la cremosidad del yogur griego, mientras que toques de vainilla y tu endulzante favorito añaden capas de sabor irresistible. Listo en menos de 30 minutos y enfriado a la perfección, este pudín sin hornear es un placer sin remordimientos que brinda un elegante final a cualquier comida. Sírvelo con bayas frescas o una pizca de canela para un postre saludable y bellamente presentado que es tan nutritivo como delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Leche desnatada
- 1 scoop Polvo de proteína de vainilla
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Endulzante (por ejemplo, estevia, eritritol)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Sal
- 1 cup Yogur griego
Instructions
En una cacerola mediana, bate juntos la leche baja en grasa y la maicena hasta que la maicena esté completamente disuelta.
Coloca la cacerola a fuego medio y revuelve la mezcla continuamente.
A medida que la mezcla comience a calentarse, añade la proteína en polvo de vainilla y continúa revolviendo hasta que esté bien incorporada.
Añade el endulzante y una pizca de sal, revolviendo constantemente.
Continúa cocinando la mezcla durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que espese y cubra la parte posterior de una cuchara. Asegúrate de que no hierva.
Una vez espese, retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla.
Deje enfriar un poco el pudín, luego incorpore el yogur griego hasta que quede suave y cremoso.
Divide el pudín de manera uniforme en platos para servir o tazones.
Refrigerar durante al menos 2 horas para que se asiente completamente.
Sirva frío, opcionalmente adornado con bayas frescas o una pizca de canela.
Nutrition Facts
Calories |
586 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.1 g | 16% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 61 mg | 20% | |
| Sodium | 612 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 56.7 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 29.9 g | ||
| Protein | 57.0 g | 114% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 977 mg | 75% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 400 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
