Prosciutto crujiente bajo en grasa
¡Realza la hora del aperitivo o añade un crujido sabroso a tus platos favoritos con esta receta rápida y fácil de Prosciutto Crujiente Bajo en Grasa! Con solo un ingrediente (prosciutto en lonchas finas), este tentempié horneado se transforma en lonchas irresistiblemente crujientes en menos de 20 minutos. Con una preparación mínima y sin añadir aceite, es una alternativa baja en grasa al tocino frito tradicional, perfecta para acompañar ensaladas, pasta o tablas de embutidos. El uso de papel pergamino facilita la limpieza, mientras que enfriar en una rejilla metálica asegura que se conserve ese crujido característico. Ya sea que busques un capricho sin remordimientos o un toque gourmet, esta receta ofrece todo el sabor sin complicaciones. ¡Descubre la simplicidad de hacer tu propio prosciutto perfectamente crujiente en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Lonchas de jamón Prosciutto
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Forra una bandeja de horno con papel pergamino. Esto ayudará a prevenir que el prosciutto se pegue y facilitará la limpieza.
Coloque las lonjas de prosciutto en una capa única en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que no se superpongan. Esto garantizará que se cocinen de manera pareja y queden crujientes.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado en la rejilla del medio.
Hornea las lonchas de prosciutto durante 10 minutos. Después de 10 minutos, verifica que estén crujientes. Si no están lo suficientemente crujientes, hornea durante 2-5 minutos adicionales, vigilando de cerca para evitar que se quemen.
Una vez crujientes, retire la bandeja para hornear del horno y transfiera las rebanadas de prosciutto a una rejilla metálica para que se enfríen. Esto ayudará a mantener su textura crujiente.
Deje que el prosciutto se enfríe completamente, aproximadamente 5 minutos, antes de servirlo o utilizarlo en el plato deseado.
Nutrition Facts
Calories |
560 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.0 g | 51% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 160 mg | 53% | |
| Sodium | 5040 mg | 219% | |
| Total Carbohydrate | 0.0 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 56.0 g | 112% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1120 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
