Pretzels caseros Keto con mordiscos
¡Satisface tus antojos de pretzels suaves sin romper tu dieta keto con estos irresistibles Nibblers de Pretzel Caseros Keto! Elaborados con harina de almendra blanqueada, queso mozzarella derretido y un toque de queso crema, esta receta baja en carbohidratos ofrece la textura masticable y el sabor salado que tanto te gusta, pero sin los carbohidratos. Perfectamente sazonados con sal marina gruesa y pincelados con mantequilla, estos bocaditos horneados logran un dorado perfecto en solo 15 minutos. Ya sea formados en mini pretzels clásicos o simples bocados nibblers, son un delicioso tentempié o aperitivo para fiestas que es fácil de preparar y disfrutar sin remordimientos. Con un tiempo de preparación rápido y resultados satisfactorios, estos nibblers de pretzel keto seguramente se convertirán en los favoritos de cualquiera que busque alimentos reconfortantes bajos en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups
- 2 cups
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que se derrita. Revuelve bien hasta que esté suave.
En un tazón aparte, combina la harina de almendra y el polvo de hornear, luego agrega la mezcla de queso derretido y mezcla bien.
Agrega el huevo a la mezcla y continúa mezclando hasta que se forme una masa. Si la masa está demasiado pegajosa, engrasa ligeramente tus manos con un poco de aceite o mantequilla.
Divide la masa en pequeñas piezas, del tamaño de una nuez, y enróllalas en pequeños troncos.
Con tus manos, da forma a cada pedazo de masa en un pequeño pretzel o simplemente en pequeños trozos para hacer mordisquitos.
Coloca las formas de pretzel en la bandeja de horno preparada.
Derrita la mantequilla sin sal y cepíllela generosamente sobre los pretzels. Espolvoree la parte de arriba con sal marina gruesa.
Hornea los bocaditos de pretzel en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
Retire del horno y permítalas enfriar ligeramente antes de servir. Disfrute sus bocaditos de pretzel caseros keto frescos o guárdelos en un recipiente hermético por hasta dos días.
Nutrition Facts
Calories |
2002 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.3 g | 214% | |
| Saturated Fat | 55.2 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 472 mg | 157% | |
| Sodium | 8010 mg | 348% | |
| Total Carbohydrate | 41.2 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 10.8 g | ||
| Protein | 94.0 g | 188% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2059 mg | 158% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 1076 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
