Pretzel de Queso Keto
Déjate llevar por el irresistible sabor de estos Pretzels de Queso Keto, ¡suaves, esponjosos y repletos de delicioso queso mientras se mantienen bajos en carbohidratos y sin gluten! Hechos con harina de almendras, queso mozzarella y un toque de queso crema, esta masa se une sin esfuerzo, creando un aperitivo sabroso perfecto para los entusiastas de la dieta keto. Con solo 15 minutos de preparación y un acabado dorado en el horno, obtendrás ocho pretzels calientes espolvoreados con sal marina gruesa, convirtiéndolos en un placer sin remordimientos para cualquier ocasión. Ideales como aperitivo independiente o como acompañamiento sumergible para tus salsas keto favoritas, estos pretzels combinan simplicidad, sabor y satisfacción keto en cada bocado.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Levadura en polvo.
- 1 teaspoon Sal kosher
- 0.5 teaspoon Sal marina gruesa
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C). Forrar una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente grande apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que el queso esté derretido. Revuelve hasta que esté suave.
Agrega la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal kosher a la mezcla de queso derretido. Mezcla hasta que estén combinados.
Añade el huevo a la masa y mezcla hasta que se forme una bola. Es posible que necesites amasar la masa con las manos para asegurarte de que todo esté bien incorporado.
Divida la masa en 8 porciones iguales. Enrolle cada porción en una cuerda larga, luego forme cada cuerda en forma de pretzel en la bandeja para hornear preparada.
Espolvorea un poco de sal marina gruesa en la parte superior de cada pretzel.
Hornea en el horno precalentado de 12 a 15 minutos, o hasta que los pretzels estén dorados y firmes al tacto.
Deja que los pretzels se enfríen ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus pretzels de queso amigables con la dieta keto calientes!
Nutrition Facts
Calories |
1757 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.5 g | 178% | |
| Saturated Fat | 41.5 g | 208% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 410 mg | 137% | |
| Sodium | 3746 mg | 163% | |
| Total Carbohydrate | 43.2 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 15.4 g | 55% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 95.8 g | 192% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1978 mg | 152% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 110 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
