Pretzel de pizza Keto
Déjate llevar por el último tentempié apto para la dieta keto con estos Pretzels de Pizza Keto, una encantadora fusión de sabores de pizza salados y la satisfacción masticable de los pretzels. Elaborados con una masa baja en carbohidratos hecha con harina de almendra, queso mozzarella derretido y queso crema, estos pretzels están impregnados con condimentos italianos y ajo en polvo para un estallido de sabor audaz en cada bocado. Cubiertos con rodajas crujientes de pepperoni, queso parmesano rallado y pincelados con aceite de oliva para un acabado dorado, se hornean a la perfección en solo 20 minutos. Sirve estos sabrosos y blanditos bocados con un acompañamiento de salsa de pizza sin azúcar y caliente para mojar, convirtiéndolos en el aperitivo perfecto o tentempié para el día del juego. Fáciles de preparar y llenos de sabor, esta receta es imprescindible para cualquiera que busque un giro divertido a la clásica pizza, todo mientras se adhiere a sus objetivos keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2 cups queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon "Polvo de ajo"
- 0.5 cup rodajas de pepperoni
- 0.25 cup Queso parmesano, rallado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 cup salsa de pizza (sin azúcar)
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas durante 1-2 minutos o hasta que esté derretido y fácil de mezclar.
Revuelva la mezcla de queso derretido hasta que esté suave, luego agregue la harina de almendra, huevo, polvo de hornear, condimento italiano y ajo en polvo.
Mezcla bien hasta que se forme una masa uniforme. Es posible que necesites amasar la masa con las manos para incorporar completamente los ingredientes.
Divide la masa en 8 porciones iguales. Forma cada porción en una cuerda de 10 pulgadas de largo.
Da forma a cada cuerda en una pretzel formando una U, cruzando los extremos dos veces entre sí, luego doblando los extremos hacia abajo para formar la forma de pretzel.
Coloca los pretzels en la bandeja para hornear preparada. Cepilla ligeramente cada pretzel con aceite de oliva.
Coloca unas cuantas rodajas de pepperoni en cada pretzel y espolvorea con queso Parmesano.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los pretzels estén dorados y el queso esté derretido.
Mientras los pretzels se hornean, calienta la salsa de pizza en una cacerola pequeña a fuego lento.
Una vez horneados, deja que los pretzels se enfríen ligeramente. Sírvelos calientes con un lado de salsa de pizza para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
2523 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 206.5 g | 265% | |
| Saturated Fat | 66.0 g | 330% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 539 mg | 180% | |
| Sodium | 4852 mg | 211% | |
| Total Carbohydrate | 56.8 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 17.9 g | 64% | |
| Total Sugars | 14.7 g | ||
| Protein | 122.8 g | 246% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 2267 mg | 174% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 1063 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
