Pretzel bávaro bajo en carbohidratos
¡Déjate llevar por el sabor clásico de los pretzels bávaros con una versión baja en carbohidratos! Estos Pretzels Bávaros Bajos en Carbohidratos cuentan con una masa elaborada a partir de harina de almendra, queso mozzarella y queso crema, que ofrece una textura suave pero masticable ideal para satisfacer antojos. Con solo 20 minutos de preparación y 12 minutos de horneado, estas delicias doradas se pincelan con mantequilla derretida y se terminan con sal marina gruesa para ese auténtico sabor a pretzel, ¡todo mientras son aptas para la dieta keto y sin gluten! Impresiona a tu paladar y a tus invitados con esta receta fácil y deliciosa perfecta para meriendas, fiestas o días de juego. ¡Hornea un lote hoy y disfruta de un tratamiento caliente y libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 2 cups queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 2 large huevos batidos
- 2 tablespoons mantequilla derretida
- 1 teaspoon sal marina gruesa
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un bol apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que los quesos estén completamente derretidos y combinados.
En un bol grande, mezcla la harina de almendras y el polvo de hornear con un batidor.
Agrega los quesos derretidos a la mezcla de harina de almendra y mezcla bien hasta que se forme una masa.
Agrega los huevos batidos a la masa y mezcla hasta que estén completamente incorporados. La masa debe ser pegajosa pero no demasiado pegajosa.
Divida la masa en 8 partes iguales. Enrolle cada parte en una cuerda larga de aproximadamente 15 pulgadas de longitud. Forme cada cuerda en forma de pretzel.
Coloca los pretzels en la bandeja de horno preparada, dejando algo de espacio entre cada uno.
Pincelar los pretzels con mantequilla derretida y espolvorear con sal marina gruesa.
Hornee los pretzels en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
Saca los pretzels del horno y déjalos enfriar un poco en una rejilla antes de servir. ¡Disfruta tus pretzels bávaros bajos en carbohidratos calientes!
Nutrition Facts
Calories |
2240 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.4 g | 240% | |
| Saturated Fat | 58.5 g | 292% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 638 mg | 213% | |
| Sodium | 4931 mg | 214% | |
| Total Carbohydrate | 59.2 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 20.6 g | 74% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 103.2 g | 206% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 2096 mg | 161% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 326 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
