Pralinés de Chocolate Keto
¡Disfruta de un perfecto y delicioso capricho bajo en carbohidratos con estas decadentes Pralines de Chocolate Keto! Hechas con rico chocolate sin azúcar, manteca cremosa y crujientes nueces pecanas picadas, estas pralines están endulzadas naturalmente con eritritol granulado para mantenerlas aptas para la dieta keto mientras entregan un dulzor satisfactorio. Un toque de extracto de vainilla y una pizca de sal marina elevan los sabores, creando un postre delicioso que es suave, a nuez, y perfectamente equilibrado. Con solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de hornear, esta fácil receta es ideal para cualquiera que anhele un antojo de chocolate libre de culpa. Cada praline es un deleite en tamaño bocado, convirtiéndolos en una opción perfecta para festividades, como postres después de la cena, o como un rápido refrigerio keto. ¡Disfruta de estas golosinas sedosas y ricas directamente del refrigerador, y manténlas a mano para hasta una semana de antojitos indulgentes y sin azúcar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 oz Chocolate amargo
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Nata espesa
- 0.333 cup Eritritol granulado
- 1 cup Nueces pecanas, picadas
- 1 tsp Extracto de vainilla
- 0.25 tsp Sal marina
Instructions
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserva.
En una cacerola mediana a fuego lento, derrite el chocolate sin azúcar y la mantequilla sin sal juntos, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
Una vez que el chocolate y la mantequilla estén completamente derretidos y combinados, añadir la crema espesa y el eritritol granulado.
Continúa cocinando la mezcla a fuego lento hasta que el eritritol se disuelva completamente y la mezcla esté suave y brillante, aproximadamente 3-4 minutos.
Retire la cacerola del fuego y mezcle el extracto de vainilla, las nueces picadas y la sal marina hasta que todo esté bien combinado.
Con una cuchara, coloca aproximadamente una cucharada de la mezcla en la bandeja de horno preparada para cada praliné, haciéndolos de aproximadamente 12 en total.
Refrigera los pralinés durante al menos 30 minutos, o hasta que estén firmes y listos.
Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2227 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.6 g | 283% | |
| Saturated Fat | 91.2 g | 456% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 244 mg | 81% | |
| Sodium | 656 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 135.7 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 39.8 g | 142% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 27.0 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 207 mg | 16% | |
| Iron | 22.5 mg | 125% | |
| Potassium | 1426 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
