Pralinés clásicos de pacana bajos en carbohidratos.
Disfruta de la irresistible dulzura de los dulces sureños sin comprometer tu dieta con estas Clásicas Pralines de Pacana Bajas en Carbohidratos. ¡Esta versión keto-friendly de la receta tradicional reemplaza el azúcar con eritritol granular, ofreciendo todos los ricos sabores de caramelo mantecoso que amas mientras mantienes los carbohidratos a raya! Con pecanas crujientes envueltas en una salsa aterciopelada de mantequilla, crema espesa y vainilla, estas pralines se preparan sin esfuerzo en menos de 20 minutos. Perfectamente porcionadas para picar o regalar, ¡son una manera libre de culpa de satisfacer tu antojo de dulce! ¡Sin gluten, bajas en carbohidratos y totalmente decadentes, estas pralines son la prueba de que los postres saludables aún pueden ser indulgentes!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Nata para montar
- 1 cup Edulcorante de Eritritol Granulado
- 2 cups Nueces pacanas
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Comience por forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona y reserve.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla sin sal a fuego medio.
Una vez derretido, añade la crema espesa y el edulcorante de eritritol granulado a la cacerola y mezcla bien.
Llevar la mezcla a hervir suavemente, revolviendo continuamente para evitar que el edulcorante se queme, durante aproximadamente 5-6 minutos hasta que espese ligeramente.
Reduce el fuego a bajo y agrega las nueces, mezclando constantemente hasta que todas las nueces estén completamente cubiertas con la mezcla de caramelo.
Agrega el extracto de vainilla y la sal, revolviendo para incorporar completamente.
Retire la cacerola del fuego y, utilizando una cuchara o una pequeña cuchara para galletas, deje caer pequeñas porciones de la mezcla de praliné sobre la bandeja de hornear preparada.
Deje que los pralinés se enfríen y se endurezcan a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén firmes.
Una vez que estén listos, transfiéralos a un recipiente hermético para almacenar y ¡disfruta de tus pralinés de nueces pecanas bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2202 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 232.0 g | 297% | |
| Saturated Fat | 64.4 g | 322% | |
| Polyunsaturated Fat | 43.2 g | ||
| Cholesterol | 244 mg | 81% | |
| Sodium | 638 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 265.0 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 19.2 g | 69% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 18.8 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 841 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
