Pralines de Chocolate Vegano
Déjate llevar por la rica y aterciopelada decadencia de los Pralinés de Chocolate Vegano, ¡un sofisticado manjar que sorprendentemente es sencillo de hacer! Elaborados con suave chocolate oscuro vegano, cremoso coco y endulzado naturalmente con jarabe de arce, estos deleites en formato bocado están repletos de crujiente nuez de avellana tostada. La aromática vainilla y una pizca de sal marina añaden capas de sabor, mientras que un toque de elegancia lo sella con un espolvoreado de cacao en polvo. Listos en solo 30 minutos y perfectos para calmar antojos dulces, estos pralinés son sin lácteos, sin azúcar refinada y son ideales como regalo, postre o tentempié indulgente. Ya sea que te regales a ti mismo o compartas el amor, ¡estos lujosos chocolates veganos seguramente impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Chocolate negro vegano
- 100 milliliters Crema de coco
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 100 grams Avellanas
- 2 tablespoons Polvo de cacao
- 0.5 teaspoon Sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Coloca las avellanas en una bandeja para hornear y ásalas en el horno durante 8-10 minutos hasta que estén doradas y fragantes. Retira del horno y deja que se enfríen ligeramente.
Coloca las avellanas enfriadas en un paño de cocina limpio y frótalas juntas para quitarles la piel. Pica groseramente las avellanas peladas y ponlas a un lado.
En un tazón resistente al calor, derrite el chocolate vegano oscuro suavemente sobre una olla con agua hirviendo, revolviendo frecuentemente para asegurar que quede suave.
Una vez fundido, retire el chocolate del fuego y mezcle la crema de coco, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal marina hasta que estén bien combinados.
Incorpore las avellanas picadas en la mezcla de chocolate.
Con una cucharita pequeña o una mini cuchara para helado, coloca porciones de la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, formando pralinés pequeños en forma de montículos.
Refrigera los pralinés en el refrigerador durante 1-2 horas hasta que estén firmes.
Una vez que estén firmes, espolvorea los pralinés con cacao en polvo usando un tamiz fino antes de servir.
Guarda los pralinés en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2235 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 153.4 g | 197% | |
| Saturated Fat | 64.9 g | 324% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1228 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 203.9 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 39.6 g | 141% | |
| Total Sugars | 142.3 g | ||
| Protein | 32.4 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 260 mg | 20% | |
| Iron | 19.2 mg | 107% | |
| Potassium | 1262 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
