Potstickers de pollo vegetariano.
Eleva tu juego de aperitivos con estos irresistibles Potstickers Vegetarianos de Pollo, ¡un emocionante giro a base de plantas en el clásico dumpling de pollo! Repletos de jugosas migas de pollo vegetariano, col finamente rallada y aromáticos toques de ajo, jengibre y cebollas verdes, estos potstickers ofrecen una mezcla sabrosa y fresca en cada bocado. Envueltos en tiernas pieles de dumpling, son dorados a la perfección en sartén antes de ser cocidos al vapor para garantizar un relleno delicado y jugoso. Listos en menos de una hora, estos potstickers son perfectos para una cena sencilla entre semana o como un aperitivo que complacerá a la multitud. ¡Sírvelos calientes con salsa de soja o tu salsa favorita para mojar, y tendrás un plato que hará que todos pidan más!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Migas de pollo vegetariano
- 1 cup, finely shredded Repollo
- 1 small, grated Zanahoria
- 2 stalks, finely chopped Cebollas verdes
- 2 cloves, minced Ajo
- 1 teaspoon, grated Jengibre
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 30 pieces Pasta de dumplings.
- 0.25 cup Agua
- 2 tablespoons Aceite vegetal
Instructions
En un tazón grande, combina las migas de pollo vegetariano, col rallada, zanahoria rallada, cebollas verdes picadas, ajo picado, jengibre rallado, salsa de soja, aceite de sésamo, sal y pimienta negra. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén mezclados de manera uniforme.
Coloque un envoltorio de dumpling en una superficie limpia y seca. Use una cucharada aproximadamente de 1 cucharada de la mezcla de relleno en el centro del envoltorio.
Humedezca los bordes de la envoltura con agua usando su dedo. Doble la envoltura por la mitad para crear una semicírculo, presionando y sellando los bordes firmemente alrededor del relleno. Puede hacer pliegues en los bordes para darle un aspecto tradicional si lo desea.
Repite el proceso con el relleno y los envoltorios restantes.
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Coloca un lote de potstickers en la sartén, asegurándote de que no se toquen.
Cocine durante 2-3 minutos, o hasta que los fondos estén dorados y crujientes.
Agregar cuidadosamente 1/4 de taza de agua a la sartén y cubrir inmediatamente con una tapa para cocinar al vapor los dumplings. Cocinar por 5 minutos adicionales.
Retira la tapa y continúa cocinando por otros 2-3 minutos para permitir que los fondos se vuelvan a dorar.
Transfiera los potstickers cocidos a un plato para servir y repita el proceso de cocción con los potstickers restantes, añadiendo más aceite según sea necesario.
Sirve caliente con salsa de soja o una salsa para mojar de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
4910 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.9 g | 102% | |
| Saturated Fat | 13.0 g | 65% | |
| Polyunsaturated Fat | 22.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 9209 mg | 400% | |
| Total Carbohydrate | 927.5 g | 337% | |
| Dietary Fiber | 42.2 g | 151% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 158.4 g | 317% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 517 mg | 40% | |
| Iron | 36.5 mg | 203% | |
| Potassium | 1876 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
