Postre de Gelatina de Hierba sin Azúcar
Disfruta de la irresistible atracción de este Postre de Gelatina de Hierba sin Azúcar, un deleite libre de culpa perfecto para aquellos que buscan una opción dulce más saludable. Elaborado con hojas secas de gelatina de hierba totalmente naturales, esta exquisitez tradicional asiática se cuece a la perfección con solo un toque de bicarbonato de sodio, creando una consistencia suave y gelatinosa sin aditivos. Endulzado de forma natural con néctar de agave o tu edulcorante sin azúcar favorito, es una opción ideal para diabéticos o cualquiera que esté reduciendo el consumo de azúcar. Este postre versátil no solo es fácil de hacer con ingredientes mínimos, sino que también es increíblemente satisfactorio cuando se sirve frío por sí solo o con un chorrito de leche o una alternativa cremosa. Con un aroma refrescante y ligeramente herbal, este plato bajo en calorías es una manera perfecta de combatir el calor manteniendo tus objetivos de salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 50 grams Hojas secas de caramelo de hierba
- 1000 milliliters Agua
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 2 tablespoons Néctar de agave o edulcorante sin azúcar de elección
Instructions
Enjuaga las hojas secas de gelatina de pasto bajo agua fría para remover cualquier suciedad o impurezas.
En una olla grande, combina las hojas de gelatina de pasto enjuagadas, agua y bicarbonato de sodio. Mezcla bien la mezcla.
Llevar la mezcla a hervir a fuego medio-alto, luego reducir el fuego a bajo y dejar que hierva a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Después de hervir a fuego lento, la mezcla debería espesarse y tomar una consistencia gelatinosa. Cuele la mezcla a través de un tamiz fino o un paño de quesero en un tazón, presionando las hojas para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
Descarta los residuos de las hojas de gelatina de hierba. Deja que el líquido colado se enfríe ligeramente, luego agrega el néctar de agave o tu edulcorante sin azúcar elegido y revuelve hasta que se disuelva por completo.
Vierte la mezcla en un recipiente cuadrado o rectangular. Deja que se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente firme.
Una vez que esté firme, corta el pastel de hierba en cubos o formas deseadas.
Sirve los cubos de gelatina de hierba fresca fríos, solos o con un chorrito de leche o una alternativa sin azúcar de tu elección para darle más sabor.
Nutrition Facts
Calories |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.0 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1289 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 32.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 32.0 g | ||
| Protein | 0.0 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63 mg | 5% | |
| Iron | 0.0 mg | 0% | |
| Potassium | 0 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
