Postre clásico de gelatina roja Whole30
Deléitate con el encanto nostálgico de un "Postre clásico de gelatina roja Whole30", un delicioso y refrescante manjar perfecto para una alimentación saludable. Elaborado con jugo de cereza y manzana sin azúcar añadido, este postre sin azúcar es un vibrante escaparate de sabores naturales. Realzado con cerezas frescas y sin hueso, y suavemente unido con gelatina, ofrece una encantadora combinación de acidez y dulzura en cada bocado. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y unas pocas horas para cuajar, esta receta sencilla es adecuada para ocasiones especiales o simples reuniones familiares. Decóralo con hojas de menta fresca para un toque opcional de elegancia y equilibrio aromático. Perfectamente alineado con las pautas de Whole30, este postre de gelatina roja es una indulgencia ideal y sin culpa que celebra la sencillez, el sabor y la vida saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups zumo de cereza sin azúcar
- 1.5 cups zumo de manzana sin azúcar
- 3 tablespoons gelatina en polvo
- 0.5 cups agua
- 1 cup cerezas frescas, deshuesadas y partidas por la mitad
- 0.25 cup hojas de menta fresca (opcional para decorar)
Instructions
En una cacerola pequeña, combina el jugo de cereza y de manzana sin azúcar. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. Retira del fuego y reserva.
En un recipiente pequeño aparte, añade 0.5 tazas de agua fría. Espolvorea uniformemente el polvo de gelatina sobre la superficie del agua y deja reposar durante 5 minutos para hidratar.
Después de 5 minutos, añade la gelatina remojada a la mezcla de jugo caliente en la cacerola. Revuelve hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
Vierte una pequeña cantidad de la mezcla de gelatina en un plato para servir de tamaño mediano o en tazas individuales para servir.
Agrega las cerezas frescas, deshuesadas y cortadas por la mitad de manera uniforme sobre la mezcla de gelatina.
Vierte la mezcla restante de gelatina sobre las cerezas, asegurándote de que queden sumergidas de manera uniforme. Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
Cubre el plato o los vasos con film transparente y refrigera por lo menos 4 horas, o hasta que esté completamente firme.
Antes de servir, opcionalmente adorne con hojas frescas de menta para un sabor y presentación adicionales.
Nutrition Facts
Calories |
608 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.1 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 112 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 125.6 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 103.7 g | ||
| Protein | 29.7 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 202 mg | 16% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 1502 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
