Postre Clásico de Gelatina Roja de la Dieta Mediterránea
Postre de gelatina roja clásica de la Dieta Mediterránea.
Capture los vibrantes sabores del Mediterráneo con este impresionante postre de gelatina roja clásica, un deleite nutritivo sin remordimientos perfecto para cualquier ocasión. Elaborado con jugo de arándano sin azúcar, jugo de granada rico en antioxidantes y endulzado naturalmente con miel, esta receta es una celebración de ingredientes saludables alineados con la dieta mediterránea. Las frambuesas frescas aportan explosiones de frescura afrutada, mientras que las aromáticas hojas de menta elevan la presentación a un estatus gourmet. Con solo 15 minutos de preparación, este postre refinado pero fácil de hacer se solidifica bellamente en un centro tonalidad joya, ideal para ofrecer entretenimiento saludable o un refrescante placer. Sirva frío para disfrutar de una deliciosa combinación de sabores agrios, dulces y jugosos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Zumo de arándanos sin azúcar.
- 1 cup zumo de granada
- 2 tablespoons miel
- 2 packets gelatina sin sabor
- 1 cup frambuesas frescas
- 1 tablespoon hojas de menta fresca
- 1 cup agua
Instructions
En una cacerola mediana, combina 1 taza de jugo de arándano sin azúcar y 1 taza de agua. Espolvorea la gelatina sin sabor sobre la superficie y déjala reposar durante 5 minutos para que se hidrate.
Después de que la gelatina haya reposado, coloca la cacerola a fuego medio y revuelve hasta que la gelatina se haya disuelto por completo, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Asegúrate de no dejar que la mezcla hierva.
Retire la cacerola del fuego y agregue la taza restante de jugo de arándano sin azúcar, el jugo de granada y la miel, revuelva hasta que estén completamente combinados.
Coloca la mitad de las frambuesas frescas de manera uniforme en el fondo de un molde alargado o en un molde de tu elección.
Vierte la mezcla de gelatina de manera uniforme sobre las frambuesas en el molde.
Una vez que las frambuesas se hayan solidificado en el líquido, esparza las frambuesas frescas restantes por encima y presiónelas suavemente en la gelatina con una cuchara.
Cubra el molde con film transparente y refrigere la gelatina durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
Una vez que esté firme, pase un cuchillo a lo largo de los bordes del molde para aflojar la gelatina. Para desmoldar, coloque un plato para servir encima del molde e inviértalo rápidamente. Golpee suavemente si es necesario.
Adorne la parte superior con hojas de menta fresca antes de servir. Corte en porciones y sirva frío.
Nutrition Facts
Calories |
604 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.3 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 82 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 144.1 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 8.6 g | 31% | |
| Total Sugars | 134.0 g | ||
| Protein | 15.7 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 781 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
