Postre clásico de gelatina roja baja en carbohidratos
Déjate llevar por un placer sin remordimientos con este Clásico Postre Rojo de Gelatina Baja en Carbohidratos, ¡una opción vibrante y refrescante para aquellos que buscan una alternativa más saludable al favorito nostálgico! Hecho con mezcla sin azúcar de cereza, gelatina sin sabor y un toque de jugo de limón chispeante, este postre fácil de hacer es perfecto para un estilo de vida bajo en carbohidratos o compatible con keto. La adición de un edulcorante granulado como eritritol garantiza el equilibrio perfecto de dulzura sin elevar tu nivel de azúcar en la sangre. Listo en minutos y requiriendo solo un puñado de ingredientes, esta receta es ideal para saciar antojos dulces mientras mantienes tu dieta en camino. Sírvelo en moldes elegantes o córtalo en cubos divertidos para un postre brillante y colorido que sin duda impresionará tanto a niños como a adultos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 tablespoon Gelatina en polvo sin sabor
- 1 cup Agua
- 1 package Mezcla para bebida de cereza sin azúcar.
- 1 cup Agua hirviendo
- 1 cup Agua fría
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Edulcorante (eritritol granulado o similar)
Instructions
En un tazón pequeño, espolvorea la gelatina sin sabor sobre 1 taza de agua fría. Permite que repose durante aproximadamente 5 minutos, dejando que la gelatina se hidrate.
En una cacerola mediana, lleva a ebullición 1 taza de agua. Una vez que hierva, retira del fuego y agrega el sobre de bebida de cereza sin azúcar, revolviendo hasta que se disuelva por completo.
Agrega la gelatina hidratada a la mezcla de cereza, revolviendo hasta que la gelatina esté completamente disuelta en el líquido caliente.
Vierta el jugo de limón y agregue el edulcorante, revolviendo bien para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Agrega lentamente 1 taza de agua fría a la mezcla, revolviendo constantemente para asegurar una distribución uniforme y una consistencia suave.
Vierte la mezcla de gelatina en un molde o platos para servir deseados, dejando espacio en la parte superior ya que la mezcla se expandirá ligeramente al cuajar.
Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente durante aproximadamente 10 minutos antes de transferirla al refrigerador.
Refrigerar durante al menos 3 horas o hasta que la gelatina esté firme y completamente cuajada.
Una vez firme, corta la gelatina en cubos o desmóldala en un plato para servir. ¡Disfruta de tu postre clásico de gelatina roja bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
39 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.0 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 38 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 26.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 7.8 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 25 mg | 2% | |
| Iron | 0.0 mg | 0% | |
| Potassium | 17 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
