Porción de Tarta de Manzana Sin Lácteos
¡Disfruta de la dulzura natural del otoño con esta rebanada de tarta de manzana sin lácteos, una mezcla perfecta de sencillez y elegancia! Esta receta ofrece una masa mantecosa y escamosa hecha completamente sin lácteos utilizando aceite de coco, haciéndola ideal para aquellos con restricciones dietéticas o que buscan alternativas a base de plantas. La tarta está coronada con manzanas cortadas en láminas finas dispuestas en forma de abanico y pinceladas con un glaseado de canela y arce que agrega calidez y sabor rico. Un toque de jugo de limón realza la acidez natural de las manzanas, mientras que una pizca de azúcar moreno se carameliza bellamente al hornearse. Lista en poco más de una hora, este postre fácil de hacer es un regalo sorprendente para reuniones acogedoras o un refinado capricho después de la cena. ¡Perfectamente vegano, libre de frutos secos y personalizable, esta rebanada de tarta de manzana seguramente se convertirá en el nuevo favorito para toda la familia y amigos por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina de trigo todo uso
- 50 grams Azúcar granulada
- 0.5 teaspoons Sal
- 115 grams Aceite de coco
- 3 tablespoons Agua fría
- 3 medium Manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas.
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 tablespoon Maicena
- 0.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Leche de almendra
- 1 tablespoon Azúcar moreno
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde rectangular para tarta con aceite de coco.
En un tazón grande, combina la harina normal, el azúcar granulado y la sal. Mezcla bien.
Agrega el aceite de coco a la mezcla de harina. Usando un tenedor o un cortador de masa, incorpora el aceite de coco hasta que la mezcla adquiera una consistencia de migas gruesas.
Agrega poco a poco el agua fría, una cucharada a la vez, mezclando suavemente hasta que la masa se una en una bola.
Extienda la masa en una superficie ligeramente enharinada para que se ajuste a su molde para tarta. Presione suavemente la masa en el molde, recortando cualquier exceso de los bordes.
Coloca las rodajas de manzana en forma de abanico de manera uniforme sobre la masa.
En un bol pequeño, mezcla el jarabe de arce, la canela molida, el jugo de limón, la maicena y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Vierte la mezcla de jarabe sobre las manzanas, asegurándote de que las cubra de manera uniforme.
Pincele los bordes de la masa con leche de almendras para que adquieran un tono dorado.
Espolvorea las manzanas con el azúcar moreno para añadir un toque de dulzura caramelizada.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Retira la tarta del horno y déjala enfriar durante al menos 15 minutos antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2607 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.9 g | 151% | |
| Saturated Fat | 95.5 g | 478% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1214 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 366.5 g | 133% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 143.2 g | ||
| Protein | 27.8 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 154 mg | 12% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 906 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
