Porción de Pizza Vegetariana Vegana
Experimenta la máxima delicia a base de plantas con esta receta de rebanada de Pizza de Verduras Vegana, perfecta para satisfacer antojos sin comprometer el sabor. Elaborada desde cero, la masa de pizza casera presume de una textura suave y esponjosa que está cubierta con una salsa de tomate rica en hierbas e infaltable queso mozzarella vegano derretido. Una selección de coloridas verduras, que incluyen champiñones, pimientos rojos, cebollas rojas, aceitunas negras y espinacas frescas, añade sabores vibrantes y una textura irresistible a cada bocado. Lista en poco más de una hora y ideal para seis porciones, esta receta apta para veganos es perfecta para cenas familiares o reuniones. Disfruta de la corteza dorada y crujiente y los toppings saludables para un manjar deliciosamente libre de culpa que es tan nutritivo como delicioso. Ideal para amantes de la pizza vegana, ¡esta receta es un favorito fácil y que complace a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups Harina de trigo multipropósito
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 1 teaspoon Azúcar
- 1 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Agua tibia
- 0.5 cup Salsa de tomate (sin azúcar)
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 cup Queso mozzarella vegano
- 0.5 cup Champiñones (rebanados)
- 0.5 cup Pimiento rojo (en rodajas)
- 0.25 cup Cebolla morada (en rodajas)
- 0.25 cup Aceitunas negras (rebanadas)
- 0.5 cup Hojas de espinaca baby
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
Agrega el aceite de oliva y el agua tibia a los ingredientes secos. Revuelve hasta que la masa comience a formarse.
Amase la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 8-10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y deja que repose durante 1 hora o hasta que haya doblado su tamaño.
Mientras la masa está creciendo, precalienta tu horno a 475°F (245°C).
Prepara la salsa de tomate mezclándola con orégano seco y ajo en polvo. Reserva.
Después de que la masa haya levado, golpéala hacia abajo y estírala en un círculo o rectángulo de 12 pulgadas en una superficie ligeramente enharinada. Transfiérela a una piedra para pizza o bandeja para hornear.
Extiende la salsa de tomate preparada de manera uniforme sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor de los extremos.
Espolvorea el queso mozzarella vegano de manera uniforme sobre la salsa.
Agrega champiñones en rodajas, pimientos morrones, cebollas rojas, aceitunas negras y hojas de espinacas baby como cobertura.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y la masa esté dorada.
Saca la pizza del horno y deja que se enfríe durante 5 minutos antes de cortar en porciones.
¡Sirve caliente y disfruta de tu porción de pizza vegetal vegana!
Nutrition Facts
Calories |
2140 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.3 g | 108% | |
| Saturated Fat | 41.0 g | 205% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4546 mg | 198% | |
| Total Carbohydrate | 261.0 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 46.5 g | 93% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 1407 mg | 108% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 961 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
