Porción de Pizza Vegana de Salchicha
Déjate llevar por el máximo placer basado en plantas con esta apetitosa receta de Pizza Vegana de Salchicha, ideal para satisfacer tanto antojos de pizza como preferencias dietéticas. Con una masa de pizza vegana dorada y ligeramente masticable, esta rebanada está cubierta con robustas capas de salsa de pizza sabrosa, cremosa mozzarella vegana, salchicha vegana desmenuzada y vegetales salteados como cebolla roja, pimiento verde y champiñones. El toque final italofragrante lo dan la albahaca fresca y una pizca de orégano, mientras que un rápido horneado en una piedra de pizza precalentada garantiza un exterior crujiente y un centro fundido. Lista en solo 35 minutos, esta receta es un éxito seguro que es ideal para cenas entre semana o reuniones de fin de semana, ¡sabores clásicos de pizzería totalmente basados en plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pre-made ball or enough dough for one 12-inch pizza
- 1 cup, crumbled or sliced
- 1 cup salsa de pizza
- 1 cup, shredded
- 1 tablespoon
- 0.5 medium, thinly sliced
- 0.5 medium, thinly sliced
- 0.5 cup, sliced setas
- 0.25 cup, roughly torn
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon, for dusting
Instructions
Precalienta el horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear resistente en el horno para que se caliente.
En una superficie ligeramente enharinada o en una hoja de pergamino, extiende la masa de pizza vegana en un círculo de 12 pulgadas. Transfiere la masa extendida a una pala de pizza enharinada con harina de maíz o harina.
En una cacerola pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla morada cortada en rodajas, el pimiento verde y los champiñones. Cocina por 3-4 minutos hasta que se ablanden. Aparta.
Extienda la salsa de pizza de manera uniforme sobre la masa extendida, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes para la corteza.
Espolvorea el queso mozzarella vegano rallado sobre la salsa de forma pareja.
Distribuye la cebolla, pimiento morrón y champiñones cocidos de manera uniforme sobre la capa de queso.
Agrega la salchicha vegana desmenuzada o en rodajas encima de las verduras.
Sazona con orégano seco, sal y pimienta negra, luego espolvorea las hojas de albahaca fresca rasgadas groseramente.
Desliza con cuidado la pizza sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear en el horno.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté derretido.
Saca la pizza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarla.
Nutrition Facts
Calories |
1955 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.0 g | 115% | |
| Saturated Fat | 40.2 g | 201% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6031 mg | 262% | |
| Total Carbohydrate | 198.7 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 23.8 g | 85% | |
| Total Sugars | 24.4 g | ||
| Protein | 64.6 g | 129% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1536 mg | 118% | |
| Iron | 18.7 mg | 104% | |
| Potassium | 2815 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
