Porción de pizza keto cremosa de espinacas
¡Disfruta del último manjar reconfortante bajo en carbohidratos con esta receta de Keto Creamy Spinach Pizza Slice! Con una corteza dorada de harina de almendras y queso, esta pizza es perfectamente crujiente pero suave y satisfactoria. El topping cremoso de espinacas, elaborado con espinacas salteadas con ajo sazonado, queso crema y un toque de condimento italiano, es rico y sabroso, ofreciendo ese sabor clásico de dip de espinacas con cada bocado. Terminado con capas burbujeantes de mozzarella derretida y un toque de parmesano, este trozo de pizza es un sueño amigable con la dieta keto que es nutritivo y decadentemente indulgente. Listo en menos de una hora y cargado de grasas saludables, es el plato perfecto para los seguidores de la dieta keto que anhelan una versión de pizza libre de culpa. ¡Sírvelo caliente y observa cómo se convierte en un éxito instantáneo en tu mesa de cena!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 oz Queso crema, ablandado
- 1 large Huevo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 tsp Sal.
- 1 cup Espinaca congelada, descongelada y escurrida
- 0.5 cup Nata para montar
- 0.5 tsp Ajo en polvo
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 tbsp Aceite de oliva
- 1 tsp condimento italiano
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Para hacer la base, combina 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado y 2 oz de queso crema en un bol apto para microondas. Calienta en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto hasta que el queso esté derretido y sea fácil de mezclar.
Revuelva la mezcla de queso y luego agregue el huevo, la harina de almendra y la sal. Mezcle hasta que se forme una masa.
Coloca la masa en la bandeja para hornear preparada y cúbrela con otra hoja de papel pergamino. Extiéndela formando una capa delgada y pareja de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Retira el papel pergamino de arriba.
Hornea la base en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos o hasta que esté dorada.
Mientras la corteza se hornea, prepara el topping cremoso de espinacas. En una sartén a fuego medio, agrega aceite de oliva y espinacas descongeladas. Sofríe durante 2-3 minutos.
Agrega el queso crema a la sartén y revuelve hasta que se derrita y se combine con la espinaca.
Agrega la crema espesa, el ajo en polvo y el sazonador italiano, y revuelve bien. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese. Retira del fuego.
Una vez que la corteza esté horneada, extiende la mezcla cremosa de espinacas uniformemente sobre ella. Espolvorea encima el resto de taza de queso mozzarella y queso parmesano.
Regrese la pizza al horno y hornee durante 7-10 minutos adicionales o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Retira del horno y deja enfriar durante un par de minutos antes de cortar.
Corta en 8 rebanadas y sirve caliente. ¡Disfruta de tu rebanada de pizza cremosa de espinacas keto!
Nutrition Facts
Calories |
2196 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.4 g | 236% | |
| Saturated Fat | 75.9 g | 380% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 598 mg | 199% | |
| Sodium | 3431 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 42.8 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 94.2 g | 188% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2365 mg | 182% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1420 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
