Disfruta de los sabores tropicales de una clásica rebanada de pizza hawaiana mientras te mantienes fiel a tus objetivos de bajo contenido de carbohidratos con esta deliciosa receta de Rebanada de Pizza Hawaiana Baja en Carbohidratos. Con una corteza dorada de harina de almendra infusionada con mozzarella y ajo en polvo, este plato es tanto crujiente como sabroso. Cubierto con una salsa de tomate sabrosa realzada con orégano, trozos de piña dulce y jamón cocido ahumado, culmina con una generosa capa de queso mozzarella derretido pegajoso. Listo en solo 40 minutos, esta pizza amigable con la dieta keto es perfecta para satisfacer antojos sin comprometer una alimentación saludable. Corta en una combinación que deleita a todos y que combina lo dulce, lo salado y lo queso, ideal para cenas entre semana o entretenimiento informal. Palabras clave: pizza hawaiana baja en carbohidratos, receta de pizza keto, pizza de corteza de harina de almendra, pizza casera saludable.
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina 1.5 tazas de queso mozzarella y 2 cucharadas de queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto, hasta que el queso esté derretido y se pueda mezclar suavemente.
Agrega 1 huevo grande, 1.5 tazas de harina de almendra, 0.5 cucharadita de sal y 0.5 cucharadita de ajo en polvo a la mezcla de queso. Revuelve hasta que se forme una masa.
Coloque la masa en la bandeja para hornear previamente preparada. Con las manos o un rodillo espolvoreado con un poco de harina de almendra, extienda la masa hasta obtener una corteza delgada, de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combina 0.5 taza de salsa de tomate con 1 cucharadita de orégano seco. Revuelve bien y reserva.
Una vez que la corteza esté horneada, retírala del horno. Cepilla 1 cucharada de aceite de oliva sobre la corteza para darle más crocancia.
Extienda la mezcla de salsa de tomate sobre la base, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Distribuya uniformemente 0.5 taza de jamón cocido y 0.25 taza de trozos de piña sobre la salsa.
Espolvorear 1 taza de queso mozzarella rallado sobre los ingredientes.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por 10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Sácalo del horno, deja que se enfríe por unos minutos, rebánalo y sírvelo inmediatamente.
Calories |
2257 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 171.3 g | 220% | |
| Saturated Fat | 51.8 g | 259% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 512 mg | 171% | |
| Sodium | 5039 mg | 219% | |
| Total Carbohydrate | 56.9 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 16.0 g | ||
| Protein | 136.2 g | 272% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 2384 mg | 183% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 731 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.